🥭芒果咸奶油蛋糕

8.5 综合评分
17 人做过这道菜

用料  

奶油 500克
40克
1.8克
戚风蛋糕 8寸1个
芒果 适量

🥭芒果咸奶油蛋糕的做法  

  1. 准备8寸戚风蛋糕胚一个,做法是我主页里面的纸杯蛋糕方子,只是换了一个八寸的蛋糕模具,放下层烘烤50分钟左右

    🥭芒果咸奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 芒果切块

    🥭芒果咸奶油蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋糕胚切片,奶油➕糖➕盐打发

    🥭芒果咸奶油蛋糕的做法 步骤3
  4. 安佳动物奶油很OK

    🥭芒果咸奶油蛋糕的做法 步骤4
  5. 先加奶油后加芒果吧,我这是第二层想拍视频做反了

    🥭芒果咸奶油蛋糕的做法 步骤5
  6. 忽略我是一个不专业的蛋糕师,什么都没有的情况下抹面,连转盘也没有😂

    🥭芒果咸奶油蛋糕的做法 步骤6
  7. 装饰

    🥭芒果咸奶油蛋糕的做法 步骤7
  8. 现在也是桑葚季节,加了几颗点缀

    🥭芒果咸奶油蛋糕的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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该菜谱发布于 2020-03-20 01:13:10
1472 收藏


🥭芒果咸奶油蛋糕的答疑

  • 安辰宝宝  2020-11-30  
    1
    你好,请问你用的是海盐吗?
  • 清蒸小白云  2020-05-31  
    0
    奶油怎样才不会化掉呢
  • 不言628  2021-03-06  
    0
    奶油怎么才算打发好
    作者回复 2021-03-06  
    提起打蛋器有挂小勾不掉落就差不多了
  • 撒子不存在  2021-01-05  
    0
    按着你这个方子做的蛋糕胚,开始冒很高,后来就塌陷了什么原因,而且蛋糕底部都糊了,面上也糊了,中间没有膨胀起来,没有很松软。
    作者回复 2021-01-14  
    那你就温度不要太高,塌陷不要烤完直接拿出来,不然会热胀冷缩,突然间就塌陷了
  • loveHC  2020-11-23  
    0
    作者?海盐还是食用盐?
    作者回复 2020-12-06  
    都可以,不好意思现在才看到
  • 小鹦鹉_  2020-11-27  
    0
    加盐好不好吃呢?
    作者回复 2020-12-06  
    好吃
  • 幸福要有福  2020-08-24  
    0
    要在空调房里做吗
  • 8569_1log  2020-06-22  
    0
    我的奶油蛋糕放冰箱冷藏后取出来吃 奶油变硬了 口感也变了 怎么回事呀?
    作者回复 2020-06-29  
    有没有封起来,不要失去水分
  • 铛铛是萌小兔  2020-06-14  
    0
    蛋糕特意放最下层烤是么?我放中层烤有时候模具稍满蛋糕都快拿不出来了~一直想问可以放下层不
    作者回复 2020-06-29  
    中层烤一会后换下层烤
  • amy溢萱  2020-06-21  
    0
    为什么你的安佳看着这么白
    作者回复 2020-06-29  
    可能是灯光问题

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