港式小吃:一口西多士

8.5 综合评分
82 人做过这道菜
今日份下午茶!来个云旅行吧,经典又简单的港式茶餐厅西多士。炼乳+花生酱双重香气,一口一个停不下来!

用料  

吐司 2片
鸡蛋 1个
炼乳 适量
花生酱 适量
黄油 1小块

港式小吃:一口西多士的做法  

  1. 原料如图,还需要一小块黄油。花生酱是夹心,炼乳是蘸料。

    港式小吃:一口西多士的做法 步骤1
  2. 两片吐司叠在一起,切去四边。(切掉的部分不要扔,直接吃掉或者碾碎做面包糠)

    港式小吃:一口西多士的做法 步骤2
  3. 平分成3*3的小方块。

    港式小吃:一口西多士的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散搅匀。

    港式小吃:一口西多士的做法 步骤4
  5. 取一小块吐司,抹上花生酱,盖上另一片,做成一口吐司。

    港式小吃:一口西多士的做法 步骤5
  6. 平底锅涂抹黄油,小火加热。

    港式小吃:一口西多士的做法 步骤6
  7. 一口吐司放入蛋液,6个面都要裹上蛋液。

    港式小吃:一口西多士的做法 步骤7
  8. 放入平底锅,中小火慢慢煎制。

    港式小吃:一口西多士的做法 步骤8
  9. 一面蛋液凝固后翻面,最好6个面都煎一下。

    港式小吃:一口西多士的做法 步骤9
  10. 到微微焦黄的程度就可以出锅啦。

    港式小吃:一口西多士的做法 步骤10
  11. 淋上炼乳,开吃。

    港式小吃:一口西多士的做法 步骤11
  12. 简单又经典的港式小吃。

    港式小吃:一口西多士的做法 步骤12
  13. 配一杯奶茶/柠檬茶,下午茶完成!

    港式小吃:一口西多士的做法 步骤13

小贴士

-夹心可以用沙拉酱、香蕉或果酱。蘸酱可以用巧克力酱。

-这道小吃制作起来基本没难度,一定要用平底不粘锅哈!

参照这个菜谱,大家做出 84 作品

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港式小吃:一口西多士相关分类

该菜谱发布于 2020-05-12 19:38:23
7769 收藏


港式小吃:一口西多士的答疑

  • QQ空间用户_ha5y  2020-08-28  
    3
    没有黄油可以用花生油代替吗?
  • 嚴_fm4k  2021-04-13  
    2
    没有黄油能用橄榄油代替嘛
    作者回复 2021-04-13  
    不可以的,用橄榄油就是油炸蛋饼风味,没有黄油的奶香味了。
  • 阙名驹  2021-07-17  
    1
    黄油在那里有卖
  • 茜熊熊想做好吃的  2020-11-02  
    1
    为什么我做出来吃起来是软软的呢?不是外面那种口感,是煎的不够久吗?
  • 岳云鹏酱  2022-06-22  
    0
    请问花生酱是原味的还是甜味的更好吃呀?
  • 叶先生的大迷妹  2021-03-12  
    0
    蛋液是全蛋么??需要兑水么??
  • 朦胧残月  2021-03-09  
    0
    沾了蛋液之后用空气炸锅能行吗?

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