菜前准备：玉米削成粒，猪肉切条再切小块，葱切小段。
备锅入油，油烧七成热，放入切好的猪肉末，炒至表面变色。
玉米粒入锅，与猪肉末翻炒5下左右，加入一锅铲水小闷一会（玉米会嫩些），锅内水半干即可。
再加入豆酱、盐一起翻炒一会，出锅前撒入葱。
OK，盛盘搞定！
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