炒灌肠

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调料只有醋和盐。
多醋多蒜少水。

用料  

放点老抽上色!
油红了先放点干辣椒?

炒灌肠的做法  

  1. 灌肠过水;豆芽过水;蒜泥+水+盐调一碗。

  2. 油热后放豆芽大火炒,喷点醋豆芽就是脆的。再放入灌肠。大火炒一炒。(全程大火不易黏)

  3. 喷点醋到入蒜泥水。炒匀后出锅。

 
该菜谱发布于 2020-07-26 14:17:54
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