无油版巨嫩无比的椒盐蒸鸡腿🍗

7.7 综合评分
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用料  

鸡翅根,鸡翅 适量
花椒,盐 各一勺
料酒,生抽 两大勺

无油版巨嫩无比的椒盐蒸鸡腿🍗的做法  

  1. 把鸡肉用凉水泡半个小时,泡出血水,再放两勺料酒两勺生抽,腌制半个小时。(

    无油版巨嫩无比的椒盐蒸鸡腿🍗的做法 步骤1
  2. 锅烧热,放一勺盐一勺花椒(我放了太多的盐,因为第二天用)

    无油版巨嫩无比的椒盐蒸鸡腿🍗的做法 步骤2
  3. 把腌制好的鸡腿均匀的撒上炒好的椒盐上锅蒸半个小时。(看图一)

    无油版巨嫩无比的椒盐蒸鸡腿🍗的做法 步骤3
  4. 用筷子🥢扎一下,透了就代表熟了

    无油版巨嫩无比的椒盐蒸鸡腿🍗的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-08-11 16:57:42
43978 收藏


无油版巨嫩无比的椒盐蒸鸡腿🍗的答疑

  • 中年胖大叔  2020-11-26  
    29
    图片里有八角和香叶,怎么文字里没提啊?
    作者回复 2020-12-25  
    不好意思忘了
  • Miss漠然  2020-08-14  
    13
    不放太多
  • tracywul  2020-10-21  
    9
    为啥我蒸了一个小时里面还是血水
  • 花下乘凉  2021-06-26  
    4
    没看懂,锅里放了盐和花椒后,怎么是变成蒸的?接不上啊
  • 猪古丽蛋糕  2020-12-29  
    4
    亲请问炒盐和花椒需要放油吗?要炒几分钟呢?谢谢
    作者回复 2021-01-27  
    不用油
  • 糖小糖3138  2020-08-14  
    4
    又是盐又是生抽,会不会太咸了?
  • 静夜的热带鱼  2020-09-11  
    3
    这个腌制鸡腿的料酒和生抽倒掉吗,还是直接上锅蒸啊
  • 贤大屁  2021-03-08  
    2
    没有炒盐直接放会怎么样啊
    作者回复 2021-03-18  
    可以试试啊
  • J_JJ  2023-09-08  
    1
    自从看到这个菜谱,就一直吃椒盐蒸鸡腿当减脂餐,而且很省时间,太好吃啦
    作者回复 2023-12-13  
    谢谢
  • 心冷_qaz5  2022-11-22  
    1
    上汽蒸半小时还是冷水上锅蒸半小时?
    作者回复 2023-01-11  
    上汽

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