卤大肠

7.2 综合评分
18 人做过这道菜

用料  

肥肠1斤 随意
适量
适量
老抽 适量
生抽 适量
花生油 适量
蚝油 适量

卤大肠的做法  

  1. 所有材料放锅里加大半水大火烧开转中火大约四十分钟 喜欢吃软烂的可以适当调整时间

    卤大肠的做法 步骤1
  2. 中小火煮中途需要翻面避免粘锅 煮至汤汁浓稠就大火收汁出锅

    卤大肠的做法 步骤2
  3. 煮熟捞出来切片装盘浇点剩下的汤汁就可以享受美味了

    卤大肠的做法 步骤3

小贴士

这个卤大肠我是很随意做的 适合吃清淡又喜欢重口味的朋友 不用添加任何香料大料口感一样非常好

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

卤大肠相关分类

该菜谱发布于 2020-11-14 19:44:38
15912 收藏


卤大肠的答疑

  • 肥胖让我嘻哈  2021-03-22  
    7
    大家好呀 这道家常菜卤肥肠都煮来尝了吗 味道是不是很棒呢
  • 嗯哼_3bhp  2021-02-10  
    1
    有时候确实是不需要加那么多料就好吃,就像卤蛋,别人都说加这个加那个的,我有一次除了味极鲜酱油和水以外什么都没有加,卤出来的味道别人都以为加了各种调料,感觉比成品卤蛋还好吃,唯一的缺点就是费酱油😀😀
  • 驿动的心_h8it  2021-04-24  
    1
    喜欢卤大肠!就是不知怎么清洗才好
  • 自然自在的生活  2022-09-11  
    0
    可以高压锅蒸一下吗 会不会油脂都没了
  • 諾言真假  2021-10-01  
    0
    我今天买了五斤半,现在在锅里,等待成品
  • dphq  2021-06-19  
    0
    要怎么清洗才能保证味儿不那么重
  • 我要喊人了  2021-04-21  
    0
    老抽是什么牌的

以上留言由作者回复后显示