甜脆柿子沙拉

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秋天,奶奶家的柿子树上挂满了橙黄的柿子,我们摘了大半天,才摘完。奶奶说今年是大年,柿子丰收了,家里窗台上摆满了柿子。

柿子富含维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。

天天空口吃柿子,有点儿不想吃了,忽然想起用柿子做个沙拉

用料  

柿子 半个
生菜 5片
黑胡椒碎 少许
橄榄油 1勺
1/4小勺
水果醋 1勺

甜脆柿子沙拉的做法  

  1. 生菜,沥水,手撕成小片

    甜脆柿子沙拉的做法 步骤1
  2. 揽过的柿子,去皮,切小块或片,看个人喜好

    甜脆柿子沙拉的做法 步骤2
  3. 柿子,生菜放入沙拉碗中,放盐、果醋、橄榄油,磨入胡椒碎。

    甜脆柿子沙拉的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-11-17 21:33:13
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