羊肉胡萝卜火锅

Name: 羊肉胡萝卜火锅
Ingredients: 700克羊肉; 2根胡萝卜; 3瓣大蒜; 半根大葱; 10片姜; 7个干辣椒; 3个八角; 1块桂皮; 3片香叶; 1块火锅底料; 1勺郫县豆瓣酱; 6颗冰糖; 3勺料酒; 1勺耗油; 1勺生抽

9.0 综合评分

67 人做过这道菜

用料

火锅

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该菜谱发布于 2020-12-20 17:54:29

10804 收藏

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一颗米小厨 0 做过

宸宸爸丶 2022-12-13
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我是用高压锅炖的，上气后最小火15分钟。开盖加入胡萝卜上气后再炖3分钟，也不错，我觉得比外面饭馆还好吃一点，后来边吃边煮加了千张白菜
frwegr 2021-10-24
3 赞

一共要炖2.5小时吗？
戒不掉的水煮鱼 2021-12-02
3 赞

加胡萝卜再炖一小时，胡萝卜还在吗？

作者回复 2021-12-02

在呀哈哈我是用小电饭煲炖的，其实炖半个小时也差不多
静待花开-20 2022-03-01
2 赞

油稍多先熬糖色再爆牛肉不要太香😀
真的不想做饭了呀 2023-03-08
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请问羊肉是哪个部位的肉啊？
思言sisi 2022-10-29
1 赞

请问作者用的什么牌子火锅底料？

作者回复 2022-12-23

这个看个人口味，我之前用的是名扬的
学做饭91616 2022-11-02
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想好好学做个饭，下载这个软件第1个菜，然后第1句话就看不懂。头大。眼睛也晕。谁能告诉我半3个小时到底是几个小时？
甜甜圈g 2023-12-05
0 赞

加水是加热水还是加凉水？