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超级下饭的干烧鲈鱼

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我是厨娘Cynthia的厨房  我是厨娘Cynthia
很下饭好吃的一道菜

用料  

豆瓣酱 2勺
料酒 1勺
蒜 一大瓣
姜 一块
糖 少许
胡椒粉 少许
生抽 一勺
鲈鱼 一条
香葱 一点
菜籽油 2大勺

超级下饭的干烧鲈鱼的做法  

  1. 菜油烧热、把鲈鱼直接放入

    超级下饭的干烧鲈鱼的做法 步骤1

  2. 让油把鱼的每一个部位都包裹着、翻面炸金黄

    超级下饭的干烧鲈鱼的做法 步骤2

  3. 把切好的姜末放入

    超级下饭的干烧鲈鱼的做法 步骤3

  4. 再加入蒜末

    超级下饭的干烧鲈鱼的做法 步骤4

  5. 加入花椒粒

    超级下饭的干烧鲈鱼的做法 步骤5

  6. 加入两勺豆瓣酱

    超级下饭的干烧鲈鱼的做法 步骤6

  7. 加入料酒

    超级下饭的干烧鲈鱼的做法 步骤7

  8. 加入酱油

    超级下饭的干烧鲈鱼的做法 步骤8

  9. 加少许清水、不能太多

    超级下饭的干烧鲈鱼的做法 步骤9

  10. 加锅盖盖烧一会，加点胡椒粉、汤汁浓稠就可以起锅了

    超级下饭的干烧鲈鱼的做法 步骤10

  11. 最后撒点葱花点缀一下

    超级下饭的干烧鲈鱼的做法 步骤11

上传你做的超级下饭的干烧鲈鱼

 

超级下饭的干烧鲈鱼相关分类

快手菜 家常菜 下饭菜
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该菜谱发布于 2021-01-11 23:42:33
120 收藏
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超级下饭的干烧鲈鱼的答疑

  • W森L(下厨房)
    W森L  2022-04-27  
    2 赞
    管这叫鲈鱼？我怎么看都像鳜鱼
    作者回复 2022-05-11  
    是鲈鱼

以上留言由作者回复后显示

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