按照材料要求揉成面团，盖盖醒发两倍大。醒发好后揉面拍气，再分成等份。
擀成大面片，刷上油酥，再叠起来，从中间切开，两条摞起来切口朝上卷成饼，再次醒发十分钟。
成品图。
动态视频。好看又好吃，快收藏试做吧。
上传你做的发面盘丝饼
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三月小厨
