无油无糖,好吃营养又不胖,红薯烤蛋奶!

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分享一款好吃不胖的红薯烤蛋奶。
口感香甜软糯,不用油,不用糖,低卡好吃,做法也简单,赶紧试试吧!

用料  

红薯 200g
鸡蛋 2个
牛奶 180g
玉米淀粉 10g

无油无糖,好吃营养又不胖,红薯烤蛋奶!的做法  

  1. 红薯去皮,切成片状。

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  2. 放入沸水中,煮3分钟,捞出备用。

  3. 鸡蛋、牛奶放入大碗里,打散。

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  4. 加入玉米淀粉,搅拌成细腻的面糊。

    无油无糖,好吃营养又不胖,红薯烤蛋奶!的做法 步骤4
  5. 面糊过筛,滤掉蛋筋和粉类结块。

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  6. 红薯片铺在烤碗里,倒入蛋奶液,能没过红薯即可。

    无油无糖,好吃营养又不胖,红薯烤蛋奶!的做法 步骤6
  7. 送入预热好的烤箱,上下火200度,中下层烘烤20分钟。

    无油无糖,好吃营养又不胖,红薯烤蛋奶!的做法 步骤7

小贴士

1、烤箱温度和时间仅供参考;
2、喜欢甜一些的可以适量添加糖;
3、本文出自@寻找米米。

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该菜谱发布于 2021-07-10 10:05:03
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