蒜香黑椒牛肉粒 黄油、牛里脊粒、整瓣的大蒜头、粗粗的黑胡椒碎,还有一小截从花盆里刚刚摘下的迷迭香,这个大年初二有了与众不同的异域风情。 味道很好,路数对了。牛肉炒老了,煎的不够焦黄,汤汁还是多了。记录: 牛肉粒腌渍前用厨房纸擦去血水;腌渍...
2023-01-23
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#晚餐•2023年2月20日# 味道不错,自我表扬!😃 提醒大家,如果最后放黑胡椒酱的话,一定在前面少放一点盐!个人感受,入味的时间一定要够,另外,苏打一定要放,我做过很多次,放了炒出来牛肉才会嫩。
2023-02-20
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