【煎蛋萝卜汤】小红书爆火的黄磊同款菜！鲜甜养胃，10块钱搞定一餐！
8.8
综合评分
40
人做过这道菜
菜菜美食日记
想要偷懒或者有减脂需求的时候，煎蛋萝卜汤就会成为我的餐单首选。
因为食材简单、做法快手，而且营养又低脂连杨幂、黄磊等明星都为它打call过。
对付干燥的冬季，一口入喉，无疑是救命良方~
原版的萝卜煎蛋汤，用的是普通的大白萝北来做！
我换成了天津人最爱的沙窝萝卜。
吃起来也要比白萝卜更加脆甜爽口，加进汤里更是鲜上加鲜。
详细的方子已经写下来了，赶紧做起来吧~
因为食材简单、做法快手，而且营养又低脂连杨幂、黄磊等明星都为它打call过。
对付干燥的冬季，一口入喉，无疑是救命良方~
原版的萝卜煎蛋汤，用的是普通的大白萝北来做！
我换成了天津人最爱的沙窝萝卜。
吃起来也要比白萝卜更加脆甜爽口，加进汤里更是鲜上加鲜。
详细的方子已经写下来了，赶紧做起来吧~
用料
【煎蛋萝卜汤】小红书爆火的黄磊同款菜！鲜甜养胃，10块钱搞定一餐！的做法
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沙窝萝卜去皮，擦丝待用
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豆腐切小块
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虾仁去头去壳，开背去虾线，洗净
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起锅加入1小勺食用油，烧至四五成热，倒入萝卜丝翻炒几下，盛出待用
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再起锅，加入1大勺食用油，烧至五成热，打入3个鸡蛋煎至边缘焦黄全熟，切开，倒入半锅开水煮沸
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锅里加入虾仁、豆腐、沙窝萝卜丝，煮2-3分钟，加入1小勺白胡椒粉、1-2小勺盐调味
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撒点小香芹即可出锅
