酥粒紫薯面包
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人做过这道菜
會ㄨiang我嗎
抖音（朵妈的小生活）请关注，会拍摄做法
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 白沙糖 | 60克 |
| 酵母 | 6克 |
| 炼乳 | 40克 |
| 蛋液 | 60克 |
| 牛奶 | 280克 |
| 盐 | 6克 |
| 黄油 | 40克 |
| 紫薯馅 | |
| 紫薯 | 300克 |
| 白糖 | 20克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 黄油 | 30克 |
| 酥粒 | |
| 白糖 | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
| 低筋粉 | 40克 |
酥粒紫薯面包的做法
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好吃好看的紫薯酥粒面包
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除黄油盐以外，都放入和面机，活到扩展状态加黄油➕盐继续柔出手套膜（不出手套膜也好吃）
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紫薯馅全部按压
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酥粒馅，黄油软化直接搓
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面团醒发两倍大后，用手按压排气，
分成等份
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搓圆醒发15分钟
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擀成牛舌状，抹紫薯馅，一头卷起，切开，编编编，再醒发至两倍大
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刷一层蛋液
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撒上酥粒
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烤箱185度，十五分钟
小贴士
紫薯馅可以随意增加，方子馅料少，面粉的吸水性不同，可能有所变化，请自行调整下。谁有更好的配料比例下方评论。
