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红烧老板鱼

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用料  

老板鱼 1条
葱姜蒜 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
白胡椒 适量
糖 1小勺
味精 适量

红烧老板鱼的做法  

  1. 老板鱼洗净，开膛去去内脏

    红烧老板鱼的做法 步骤1

  2. 切块

    红烧老板鱼的做法 步骤2

  3. 锅中烧水

    红烧老板鱼的做法 步骤3

  4. 水开下鱼块，鱼块变色捞出

    红烧老板鱼的做法 步骤4

  5. 锅中加油，如有肥肉可加入，炸出肥油，会更香。油热加八角一粒，加葱姜蒜，炒出香味，

    红烧老板鱼的做法 步骤5

  6. 加入生抽，蚝油，炒出香味

    红烧老板鱼的做法 步骤6

  7. 加水，加入鱼块，水和鱼块齐平即可。开炖，中间可加老抽一勺上色，根据情况加盐调味

    红烧老板鱼的做法 步骤7

  8. 出锅前加糖，白胡椒粉，味精调味，加香菜即可。

    红烧老板鱼的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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红烧老板鱼相关分类

红烧 红烧老板鱼 老板鱼 老板鱼炖豆腐 老板鱼烧豆腐 红烧
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该菜谱发布于 2022-07-02 17:42:10
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