自制烤鱼(不会做你打我)

2 人做过这道菜
有草鱼尽量用草鱼,😂😂我只钓到白鲢就用了白鲢,草鱼更好吃一点

用料  

适量
一条
4片
洋葱 一个
适量
二荆条 4-5根
万州烤鱼料 一袋

自制烤鱼(不会做你打我)的做法  

  1. 首先我们要钓一条鱼

    自制烤鱼(不会做你打我)的做法 步骤1
  2. 开背改花刀,清洗干净,抹上少许盐

    自制烤鱼(不会做你打我)的做法 步骤2
  3. 冷锅热油,煎至两面如图

    自制烤鱼(不会做你打我)的做法 步骤3
  4. 这个是提前备好的配菜,自己喜欢吃啥就放啥,这个没有限制

    自制烤鱼(不会做你打我)的做法 步骤4
  5. 煎好的鱼放在配菜上

    自制烤鱼(不会做你打我)的做法 步骤5
  6. 二荆条,烤鱼料,生姜大蒜,冷锅热油炒香

    自制烤鱼(不会做你打我)的做法 步骤6
  7. 倒入一罐啤酒一大碗清水,放入适量的盐,生抽,白糖,老抽一勺

    自制烤鱼(不会做你打我)的做法 步骤7
  8. 汤汁熬好倒入烤盘

    自制烤鱼(不会做你打我)的做法 步骤8
  9. 冷锅热油,干辣椒和没用完的二荆条一起放油里淋在鱼上

    自制烤鱼(不会做你打我)的做法 步骤9
  10. 最后放入香菜就可以一边煮一边吃啦

    自制烤鱼(不会做你打我)的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2023-08-02 14:56:01
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自制烤鱼(不会做你打我)的答疑

  • 下厨房用户_7mbja  2023-10-13  
    10
    算了,不会钓鱼,不吃了
    作者回复 2023-10-14  
    🤔快来,我钓给你
  • AAll  2023-10-20  
    8
    光第一条就放弃了🤔
    作者回复 2023-10-21  
    🤔🤔🤔来来来,我带你钓
  • 薄荷水晶  2023-11-27  
    2
    想问一下冷锅热油是怎样做到的😲
    作者回复 2023-11-27  
    就是没开火的时候就把油倒进去,从冷锅开始把油烧热,不是先把锅烧烫了再放油
  • 木悠紫  2023-10-13  
    2
    煎鱼,不是烤鱼吧🤩️
    作者回复 2023-10-14  
    条件有限哈哈
  • 风轻云淡_adnj  02-24  
    1
    二荆条是什么🤔
    作者回复 02-26  
    辣椒🌶️🤔
  • 手机用户5730_r4fq  14天前  
    0
    楼楼,烤鱼料你用的是什么口味?辣的么,再放二荆条会不会很辣呀,不怎么会吃辣,但是又想要有点辣的,怎么办?
    作者回复 4天前  
    不吃辣就不要放二荆条了,🤤🤤我们四川人吃的很辣,用的万州烤鱼料,有微辣的你选个微辣哦
  • ElecLeon  2023-12-26  
    0
    用什么加热的?电磁炉?煤气灶?我家的用电磁炉老糊底
    作者回复 2023-12-28  
    搞个酒精灯,没有的话电磁炉将就一下
  • 栓住大美的胃  2023-12-08  
    0
    烤鱼料能发一下图片吗?
    作者回复 2023-12-20  
    万州烤鱼
  • 手机用户6674_s6mp  2023-12-04  
    0
    要钓的鱼啊,我买的鱼得行不?
    作者回复 2023-12-04  
    ❤❤肯定可以啊
  • xyZ妍  2023-11-28  
    0
    请问什么是二荊条啊?用啤酒是好吃些吗?
    作者回复 2023-11-29  
    青红尖椒,😂我们叫作二荆条,啤酒味道不错

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