简做冰糖雪梨银耳羹
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用料
简做冰糖雪梨银耳羹的做法
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银耳泡发切碎（我用的新鲜银耳）
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一只雪梨
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切丁（这样吃起来口感更好）
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2.5升清水和切好的雪梨银耳红枣全部放锅里一起大火煲开（注意看火容易溢锅），转小火慢炖1小时（干银耳要再煲久一点才能出胶质）
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煲好后加冰糖和枸杞开大火滚个一两分钟，盖盖焖着！
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放凉后可装杯子放到冰箱冷藏放上三五天都没问题，随取随喝！
注意：银耳千万不要放太多，太多太浓稠喝起来不清爽！
