董洁给的配方❗️❗️糖醋排骨不油不腻没有腥味,超好吃😋

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用料  

排骨 1斤
花椒 适量
八角 适量
适量
适量
冰糖 适量
料酒 2勺用于排骨焯水
生抽 2勺
老抽 1勺
米醋 3勺
适量

董洁给的配方❗️❗️糖醋排骨不油不腻没有腥味,超好吃😋的做法  

  1. 🌟🌟做法:
    1⃣️排骨冷水下锅➕料酒水开后煮2分钟捞出.
    2⃣️热锅冷油加入冰糖、花椒、八角、姜、葱炒至冰糖融化再倒入排骨翻炒均匀.
    3⃣️加入生抽、老抽、米醋、盐调味,倒入没过排骨的开水中小火炖煮约50分钟.
    4⃣️50分钟后把里面的姜葱花椒八角挑出来,大火不断翻炒收汁即可出锅,撒点熟白芝麻点缀.

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  2. 焖了1个小时排骨一啃就脱骨,小孩很喜欢

    董洁给的配方❗️❗️糖醋排骨不油不腻没有腥味,超好吃😋的做法 步骤2
  3. 这味道我感觉已经超越饭店的了,哈哈哈,酸酸甜甜

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  4. 冰糖要多放一点,所有的配料用量点开看第一张图片哦,真的好好吃

    董洁给的配方❗️❗️糖醋排骨不油不腻没有腥味,超好吃😋的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-11-15 13:52:26
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