炸鸡腿菇

1 人做过这道菜
没啥故事就是馋了

用料  

鸡腿菇 三个
鸡蛋 一个
小酥肉粉 三分之一包

炸鸡腿菇的做法  

  1. 凤球唛的粉,听说很好吃特地买的,没有的就用淀粉

    炸鸡腿菇的做法 步骤1
  2. 鸡腿菇洗洗,用手撕成这样筷子状

    炸鸡腿菇的做法 步骤2
  3. 鸡蛋➕盐半勺➕胡椒半勺➕三勺水➕粉

    炸鸡腿菇的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,加上香菇接着拌,我这个水放多了😂

    炸鸡腿菇的做法 步骤4
  5. 油要多放,加热油到开始冒泡

    炸鸡腿菇的做法 步骤5
  6. 油改成中火,放菇,一根根放,这样不会黏在一起

    炸鸡腿菇的做法 步骤6
  7. 炸大概20秒,捞出来,就是这样了。
    关火,等个两分钟,开火,复炸一次

    炸鸡腿菇的做法 步骤7
  8. 我弄了一份烧烤的,一份甘梅的,很好吃,比外面卖的炸里脊都好吃

    炸鸡腿菇的做法 步骤8

小贴士

油很热,炸的时候筷子和漏斗记得都是干的,不然水滴到热油里,会炸,烫放自己

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-11-23 09:47:54
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