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超好吃的芋泥葡式蛋挞

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是小N吖的厨房  是小N吖
❤️一直用的小胖叽叽的这个蛋挞液配方，很好吃，能媲美KFC的葡挞。刚出炉挞皮酥脆，挞芯非常嫩滑，搭配芋泥解锁新口味～芋泥控大爱～
❤️这个蛋挞皮非常赞，起酥效果很好，很酥脆，顺便记录一下这次用SP50烤葡挞的温度

⭕️这个蛋挞皮比较深，可以装的液体多一些，配方大概可以做原味的9个，或者做芋泥口味的12个

用料  

葡挞液
牛奶 140克
细砂糖 35克
全蛋（或者蛋黄） 全蛋2个（或蛋黄4个）
炼乳 15克
淡奶油 120克

超好吃的芋泥葡式蛋挞的做法  

  1. 这个芋泥馅可以做蛋糕、面包使用，之前有发过很多食谱了

    超好吃的芋泥葡式蛋挞的做法 步骤1

  2. 1⃣️蛋挞皮提前15分钟取出微微解冻，烤箱提前预热
    2⃣️所有食材用蛋抽搅匀，过滤一次

    超好吃的芋泥葡式蛋挞的做法 步骤2

  3. 3⃣️倒入葡挞液至9分满（芋泥口味的先挤芋泥馅，再倒挞液）

    超好吃的芋泥葡式蛋挞的做法 步骤3

  4. 4⃣️上火220度下火200度，25-30分钟（⚠️快烤好的时候蹲在烤箱旁边看上色，上色OK啦就取出）

    超好吃的芋泥葡式蛋挞的做法 步骤4

  5. 烘烤过程......

    超好吃的芋泥葡式蛋挞的做法 步骤5

  6. 用的珍馈的蛋挞皮，起酥效果非常好👍

    超好吃的芋泥葡式蛋挞的做法 步骤6

  7. 超好吃的芋泥葡式蛋挞的做法 步骤7

  8. 超好吃的芋泥葡式蛋挞的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的超好吃的芋泥葡式蛋挞

 

超好吃的芋泥葡式蛋挞相关分类

蛋挞 烤箱
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该菜谱发布于 2024-01-01 10:35:28
242 收藏
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超好吃的芋泥葡式蛋挞的答疑

  • 绿色童心-1(下厨房)
    绿色童心-1  02-10  
    0 赞
    你这个蛋挞皮买什么牌子的？烤好看起来分层不错啊，酥脆好吃吗？
    作者回复 02-10  
    珍馈，🐶东买的，很好吃

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