柠檬鸡脚

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酸酸甜甜超级开胃

用料  

鸡脚 500克
柠檬 一个
小米椒 2个
蒜蓉 3瓣
香菜 一小撮
料酒 少许
生抽 40克
白糖 18克
陈醋 35克
6克
辣椒油 适量
麻油 适量
温开水 50ml

柠檬鸡脚的做法  

  1. 鸡脚洗干净凉水下锅,加入料酒焯水

    柠檬鸡脚的做法 步骤1
  2. 水开后捞出浮沫,煮15分钟,捞出过冰水后剪掉指甲,砍小块

    柠檬鸡脚的做法 步骤2
  3. 切4-5片柠檬,把籽去掉,剩下的把柠檬汁挤出来备用

    柠檬鸡脚的做法 步骤3
  4. 把处理好的鸡脚放入大碗,铺上柠檬片,放入蒜蓉、小米辣、香菜

    柠檬鸡脚的做法 步骤4
  5. 把生抽、陈醋、盐、糖、柠檬汁、辣椒油、麻油,温开水倒入碗中搅拌均匀

    柠檬鸡脚的做法 步骤5
  6. 把酱汁淋到鸡脚上

    柠檬鸡脚的做法 步骤6
  7. 捞均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时即可。味道好极了,家人都说好吃😋

    柠檬鸡脚的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-04-22 22:49:44
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