阿金-大金子
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Brownie Mosaic Cheesecake 布朗尼芝士蛋糕
#布朗尼、巧克力，切块、黄油、白砂糖、鸡蛋，大、香草精、盐、中筋粉、#蛋糕底、巧克力威化或巧克力消化饼、白砂糖、黄油、盐、#芝士蛋糕、奶油奶酪、鸡蛋，大、香草精、白砂糖、#甘纳许(Ganache)、苦甜巧克力，切碎、黄油、奶油、香草精、糖粉
综合评分 7.7 （80 做过）
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中种、职人高筋粉、全蛋液、淡奶油、鲜酵母、砂糖、水、可可粉、本种、职人高筋面粉、砂糖、盐、鲜酵母、牛奶、黄油、老面、耐高温巧克力、橙皮丁、核桃、腰果
综合评分 9.0 （137 做过）
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天然酵种(或波兰种)、高筋粉(金像)、可可粉、奶粉、细砂糖、干酵母、鸡蛋、水( 酌情增减)、盐、无盐黄油、黑巧克力豆、蔓越梅干
综合评分 9.1 （212 做过）
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#配方恰好制作曲奇9枚。夹心巧克力甘纳许#、牛奶巧克力、黑巧克力、黄油、淡奶油、#曲奇面胚#、黄油、蛋黄、#放在一个盆子里#、低筋面粉、可可粉、玉米淀粉、#放在一个盆子里#、糖粉、盐
综合评分 7.2 （23 做过）
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（一）面包部分、牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、低筋面粉、高筋面粉、干酵母、黄油、巧克力酱、（二）蛋糕部分、牛奶、黄油、低粉、可可粉、蛋黄、蛋白、糖粉、（三）工具、450g三能吐司盒
综合评分 7.8 （1149 做过）
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#可可达克瓦兹（8对）、杏仁粉、糖粉、低筋面粉、可可粉、蛋清、细砂糖、蛋白粉、#布朗尼（4倍量）、巧克力（法芙娜55%或66%）、黄油、全蛋液、红糖、盐、低筋面粉、#巧克力甘纳许、巧克力（法芙娜55%或66%）、淡奶油、水饴、黄油
综合评分 6.6 （17 做过）
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面团部分、中筋面粉、白砂糖、酵母粉、盐、无盐黄油（融化的）、大号鸡蛋、香草荚或香草精、全脂牛奶（温热）、馅料部分、无盐黄油、全脂牛奶、核桃仁、白砂糖、可可粉、蛋黄、香草荚或香草精、其他用料、无盐黄油（融化的，整形时抹面皮用）、蛋清（入烤箱前刷面包表面用）、一张大布单子
综合评分 8.9 （144 做过）
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【Pierre Hermé】维也纳巧克力沙布列 Viennese Chocolate Sablés
无盐黄油（室温）、糖粉、盐、蛋白、可可粉（法芙娜）、中筋面粉、*装饰用糖分
综合评分 8.0 （40 做过）
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