上海

鸡蛋水饼 柔软劲道 附细节视频详解

鸡蛋、盐、面粉、水、葱花

综合评分 7.8 （252 做过）

三月小厨

炒面全攻略

面条、肉丝浆制用料、肉丝、盐、冷水、蛋清、食用油、淀粉、复制炒面酱油、老抽、生抽、糖、鲜辣粉、白胡椒粉、盐、青菜、黄酒（炒肉丝用）、油（炒面用）、精制油（拌面条用）

综合评分 8.8 （738 做过）

一只梨花压海棠

剁椒鱼头，最正宗的做法，8分钟出锅，比饭店好吃一百倍，简单易学，全家都爱吃

鱼头、葱姜蒜、蒸鱼豉油、生抽、盐、蚝油、陈醋

综合评分 8.5 （233 做过）

妙味仙人

鱼头粉皮煲

花鲢鱼头 1个、粉皮 1张、姜片 4，5片、葱2，3根、生抽2大勺、老抽 1大勺、盐 1小勺、胡椒粉 适量、糖 1/2 大勺、料酒1.5大勺

综合评分 8.4 （101 做过）

凉公子

炸串(街边夜市撸串)

❤食材:、香肠，圆肠，鱼丸类，肉类，豆皮，腐竹，鸡排，牛排，干豆腐卷金针菇，干豆腐卷青菜，鸡心，鸡骨架，食蛋，鸡皮，鱿鱼，面筋……、❤炸串酱料:、精盐、味精、草莓酱、甜面酱、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、白芝麻、烧烤蘸料、热油、清水(甜水)可不放、❤辅助工具:、竹签

综合评分 7.9 （282 做过）

王筱沐

【炸油饼】从老妈那里偷师学来的配方（不加泡打粉）

面粉、酵母、水、盐

综合评分 8.6 （275 做过）

Fennel的铲子

韩式烤肉

牛肉、生菜、生抽、料酒、生梨、香油、糖、黑胡椒粉、白芝麻、韩式辣酱、洋葱、大葱、蒜

综合评分 8.3 （241 做过）

大小姐Cassie

比金子还金贵的蟹黄油！（附快速拆蟹方法）

大闸蟹、猪油、色拉油、葱段、黄酒、姜泥、白胡椒粉、盐

综合评分 7.8 （71 做过）

咻酱小食堂

极品秃黄油

壹号土猪肥肉或者网油、母蟹、公蟹、姜、大葱、花雕、米醋、胡椒粉

3 做过

Shadow雪荳

家常葱花饼

低筋粉、开水、盐、香料油、葱、盐

综合评分 8.0 （386 做过）

一只梨花压海棠

红烧大排（秘制）

大排（肥瘦相间）、京葱段、盐、糖、老抽、蚝油、味噌、海鲜酱、料酒、淀粉、白胡椒粉

综合评分 8.4 （869 做过）

PaPa-Tony

红烧大排

大排、葱结、蒜瓣、姜片、生粉、料酒、生抽、老抽、热开水

综合评分 7.8 （3413 做过）

子瑜妈妈

红烧大排（大排面浇头）

大排、鸡蛋、淀粉、葱、生姜、蒜瓣、生抽、料酒、老抽、蚝油、白糖或(冰糖）、开水、八角桂皮香叶

综合评分 8.4 （1149 做过）

毛栗子的厨房

秘制辛香辣椒油（香辣牛肉馅月饼用）

二荆条辣椒、子弹头辣椒、小米辣辣椒、菜籽油、白芝麻、小茴香、香叶、八角、桂皮

综合评分 7.9 （22 做过）

一只梨花压海棠

超美味的韩国拌饭

大米、清水、西葫芦、豆芽、菠菜、胡萝卜、香菇、新松韩式辣酱、水饴、雪碧、白熟芝麻

综合评分 8.3 （7455 做过）

堂妈小厨

千层卷肉大饼

饼皮、中筋粉、60度温水、盐、软油酥、低筋粉、色拉油、盐、花椒粉

综合评分 8.3 （8 做过）

一只梨花压海棠