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上海荠菜大馄饨
野荠菜、青菜、猪肉末、香菇、葱姜末、白胡椒粉、盐、李锦记生抽、水或菜汁、油、汤料:蛋皮 紫菜 榨菜 虾皮 葱花
综合评分 8.6 (1260 做过)
夕阳珍
上海荠菜鲜肉馄饨(零失败,超详细,含包法)
荠菜、矮脚小青菜、猪头(梅肉)、猪肉(五花肉)如没有可用菜籽油替代、菜籽油(如有五花肉则不需要)、鸡蛋、白胡椒、料酒或黄酒、生抽、盐、榨菜一包、扁尖(如果没有也可以)、花椒粉、馄饨皮、生姜
综合评分 7.9 (31 做过)
Teresa喜欢吃吃饭
上海大馄饨包法
馄饨皮、荠菜肉馅儿
综合评分 8.2 (144 做过)
相遇太早_xijy31
上海馄饨
猪肉、葱,姜,料酒,生抽,盐,淀粉各适量、鸡蛋、色拉油
综合评分 8.3 (42 做过)
小可人儿的老外
水煎上海大馄饨
生馄饨、水、油、黑芝麻或葱花、平底锅
综合评分 7.7 (73 做过)
老K妈
上海小馄饨包法
盐适量、味精适量、胡椒粉少许
综合评分 8.7 (12 做过)
Y和囡
上海菜肉馄饨
肉馅、水发香菇、青菜、馄饨皮、姜、小葱、鸡蛋、料酒、蚝油、生抽、老抽、盐、香油、糖
综合评分 7.8 (302 做过)
K爷
路边摊最爱——上海冷馄饨
菜肉馄饨、花生酱、鲜酱油、白芝麻、麻油、香醋、香菜、清水
综合评分 8.3 (20 做过)
風のように自由
上海菜肉香菇大馄饨
青菜、香菇、馄饨皮、猪肉、黑木耳、生抽、料酒、盐糖鸡精
综合评分 8.3 (16 做过)
喵小馒
上海菜肉大馄饨(小美)
青菜(最好是矮脚的,菜帮子少一点)、荠菜或芹菜叶子(不加也可以)、肉糜、盐、生抽、盐、味精、糖、蚝油、葱姜末、香菇、榨菜、开洋、馄饨皮、鸡蛋(根据个人喜好)
综合评分 7.0 (10 做过)
嘻嘻芸
外婆祖传食谱!比千里香还好吃的上海小馄饨~
小馄饨皮、猪肉糜、生抽、蚝油、盐、鸡蛋、紫菜、虾皮、葱、鸡精、胡椒粉
综合评分 8.5 (15 做过)
PanaDoll
上海菜肉馄饨(附两种馄饨的包法)
鸡大胸肉、青菜、香菇、鸡蛋、料酒、盐、玉米油、香油、姜、葱花
综合评分 8.3 (191 做过)
皓月天空
上海大馄饨的包法
馄饨皮、菜肉馅
综合评分 8.6 (7 做过)
眉记
上海小馄饨
猪肉、香葱、鸡蛋、馄饨皮、盐、料酒、姜
综合评分 7.1 (35 做过)
赵曙曙
上海青菜馄饨,试了不下10个方,这个调出来比较满意
盐、白糖、香油、李锦记薄盐生抽、5:1酱油、李锦记财神耗油、葱姜水、上海青、白胡椒粉、肉
0 做过
牵着蜗牛上坡
上海大馄饨
冷鲜猪肉、干香菇碎、木耳碎、焯水荠菜
徐新萍
快速版上海冷馄饨
荠菜肉馄饨、花生酱、盐、酱油、香醋
1 做过
新手小白学做菜啦
上海人的回忆荠菜馄饨○馄饨饺子系列
猪肉馅(3肥7瘦)、鸡蛋液、盐、焯水后荠菜、油
黑沙滩小鲨鱼
天热了 上海冷馄饨吃起来
馄饨、花生酱、盐、饮用水少许、生抽、醋、辣油、香菜
佳滢
裹馄饨啦~荠菜香菇肉馄饨 上海云吞 耳光馄饨那都是浮云
猪绞肉、速冻荠菜馅、干香菇、葱姜水、黄酒、鸡蛋、生抽、盐、白胡椒粉、熟油
2 做过