咸烧白

川渝咸烧白（梅干菜扣肉）

五花肉、芽菜、生抽、老抽、耗油、糖

综合评分 8.9 （88 做过）

筱柏

梅菜扣肉

五花肉、梅干菜（干）、大料、生姜、大葱、老抽、啤酒、生抽、白糖、白胡椒粉、芝麻油、葱花

综合评分 8.6 （5956 做过）

冇伱灬冇我

厨师长教你：“咸烧白”的正宗做法，一看就有食欲

五花肉、芽菜

综合评分 9.2 （284 做过）

美食作家王刚

正宗四川咸烧白

五花肉（三线儿）、资中冬尖、姜粒、生抽（老抽）、红糖水、醪糟（酒酿）

综合评分 7.8 （35 做过）

兔子土豆

咸烧白零失败版

五花肉、姜、花椒、料酒、老抽、红糖(白糖)、盐、宜宾芽菜

综合评分 8.6 （14 做过）

秋天的果果

川味芽菜咸烧白

⭐主料、五花肉、⭐辅料、芽菜、⭐调料、红酱油、白糖、料酒、花椒面、五香粉、胡椒面、大葱、姜米、泡椒

0 做过

獨歩淸風

秒杀餐馆的咸烧白（芽菜扣肉）

带皮五花肉、姜未、花椒粉、五香粉、老抽、生抽、糖、蚝油、料酒、白酒、盐、鸡精或蔬之鲜、芽菜

综合评分 7.7 （13 做过）

霜茄子儿

大厨教你做油而不腻入口即化咸甜适中的《梅菜扣肉》

五花肉800克、梅干菜30克、大姜20克、八角3个、料酒20克、海鲜酱10克、柱候酱5克、红豆腐乳1块、甜面酱5克、生抽10克、耗油10克、花生酱5克、味精2克、白糖15克、干辣椒适量、蒜末10克

综合评分 7.9 （22 做过）

臧大厨教做菜

梅菜扣肉

五花肉、梅干菜、白糖、八角、桂皮，香叶、老抽、生抽、胡椒粉、料酒

综合评分 8.0 （156 做过）

honey蜜

厨房小白也会的四川咸烧白

五花肉、姜、老抽、生抽、花椒、蒜头、耗油、胡椒粉、料酒、葱、白糖、干辣椒段

0 做过

行走的五花肉呀

咸烧白

带皮五花肉、芽菜、酱油、红糖、八角、三奈、老姜

综合评分 8.4 （91 做过）

大花花西瓜瓜

咸烧白

五花肉、芽菜、红糖、老抽、醪糟汁、泡生姜、泡尖椒、葱白、生姜、花椒

综合评分 9.0 （7 做过）

多姿多彩的退休生活

重庆咸烧白

五花肉、老咸菜、花椒、生抽、姜、醋、白糖、鸡精

综合评分 8.1 （25 做过）

林佩儿

梅菜扣肉（咸烧白）

五花肉、生抽、梅干菜（干）、老抽（包含抹肉皮）、红糖、八角、姜片、煮肉用：、香叶、姜、葱、料酒

综合评分 8.0 （7 做过）

Moonny

#舌尖上的家乡#17图详解四川九大碗之【咸烧白】（芽菜扣肉）

宜宾碎米芽菜、五花肉、葱白段、生姜片、小青菜、老抽、蜂蜜、盐、水淀粉

综合评分 7.7 （29 做过）

璐稔