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纯素担担面及调料做法(无五辛奶蛋,可做无辣)
水(只做调料则不需要)、面条(只做调料则不需要)、菜码(只做调料则不需要)、冰块(只做调料则不需要)、生姜丝、已控干油的素肉碎/素肉末、欣和五谷酱油、黑金酱,类似榄菜酱(通常用芽菜碎,我因为没有芽菜碎所以用手头现成的黑金酱替代)、米醋、白砂糖、花椒油、香油、花生酱、辣椒油
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清斋就清茶
【担担面】四川担担面正宗做法,非常有料!
机制切面、猪肉臊子、芽菜、酱油、香醋、盐、花椒面、小磨芝麻油、香猪油、红油辣子、高汤、葱花、八角、花生碎
综合评分 8.4 (113 做过)
下厨房用户_ps3u
担担面
圆形担担面、宜宾碎米芽菜、肉末、花椒、生抽、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、葱末、蒜末、盐、鸡精
综合评分 8.3 (195 做过)
0夏天0
新鲜猪肉、宜宾芽菜、姜碎、姜片、花椒、料酒、老抽、糖、盐、新鲜切面、酱油、辣椒油、花椒油、陈醋、糖、葱碎、蒜碎
综合评分 7.5 (366 做过)
小辞xiaoci
新鲜碱面、青菜、镇江香醋、姜水、酱油、麻油、花椒油、辣椒油、猪油、鸡精、蒜泥、葱花、碎米芽菜、猪肉末、姜末、蒜末、生抽、料酒、白糖、盐
综合评分 7.9 (276 做过)
糖醋白菜
面条、青叶菜(油麦菜、生抽、菠菜、碗豆尖)都可以、炒好的肉末、花生碎、葱花、底汤调料:、生抽、老抽、芝麻油、盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、猪油、开水
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饭盒_麻麻
快手担担面
肉末、碎米芽菜、面条、青菜、酱油膏、酱油、糖、盐、五香粉、花椒粉、料酒、花椒油、醋、豆瓣辣酱
综合评分 7.7 (15 做过)
Angela-angela
日式担担面
鲜面、、猪肉末、生姜、香葱、小油菜、芝麻酱、*仙台味噌、*豆瓣酱、*香醋、*酱油、*砂糖、辣椒油
综合评分 8.0 (12 做过)
微风夜猫子
鲜面、花椒末、猪肉、酱油、油辣椒、胡椒末、小葱
综合评分 9.2 (19 做过)
大花花西瓜瓜
猪肉馅、碎米芽菜、花椒面、葱、姜、蒜、辣椒粉、黄酒、酱油、鸡汤、酱油、香醋、白糖、芝麻酱、香油、水、辣椒红油、花椒油、细面、香葱碎、花生碎、青菜
综合评分 8.3 (50 做过)
海蓝澜
臊子、夹心肉糜、香葱、姜末、甜面酱、盐(可不放)、糖、味精(可不放)、胡椒粉、料酒、底碗料、口蘑酱油(可用面条鲜代替)、芽菜末、芝麻酱、红油、保宁醋(或者香醋)、花椒面、鲜汤(或者热水)、盐(可不放)
综合评分 7.4 (19 做过)
一只梨花压海棠
成都担担面
生面、肉糜、芽菜、葱末、秘制红油、青菜、花椒油、花椒粉、辣椒粉、酱油、姜蒜
综合评分 8.1 (23 做过)
方太幸福家
成都担担面脆肉臊子
植物油、前腿肉、生姜末、生抽、盐、胡椒粉、料酒
综合评分 9.2 (49 做过)
夏日阳光lily
担担面(家庭版)
圆面条、碎米芽菜、猪肉末、蒜泥 姜末 葱花、盐、糖 胡椒粉 生抽 老抽 陈醋、花椒油 辣椒油、花生碎
凯西015
素担担面
鸡毛菜、碎米芽菜、炸花生米、细鲜面条、生抽、花椒粉、辣椒油、醋、糖
综合评分 7.7 (43 做过)
小白素食记录