腌酸菜

老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）

盐、苦芥菜、糯米水/大米水（洗米水）、玻璃瓶（瓦缸）、酒（50度以上）

综合评分 9.0 （650 做过）

黏呼呼星人

秘制东北腌酸菜

白菜、开水

综合评分 9.0 （73 做过）

虫妈私房菜

腌酸菜

芥菜、盐、花椒、小米椒、生姜、冰糖、白酒

综合评分 8.8 （24 做过）

爱烧菜的麻麻

自己腌东北酸菜

长白菜、盐、自来水

综合评分 8.9 （178 做过）

往生花

腌制酸菜（零失败）

芥菜、盐，醋，片糖

0 做过

Koi滢

快速腌酸菜

上海青

综合评分 7.8 （11 做过）

我是马小坏

自制腌酸菜（两广酸菜）

大芥菜、淘米水

综合评分 8.7 （25 做过）

流浪薇薇安

快速健康酸菜腌制

芥菜或（雪里蕻）、盐、水

综合评分 8.8 （15 做过）

谢小呆-

无科技狠活自制腌酸菜快速安全

大白菜（圆白菜也可、盐、玻璃瓶子、玻璃块（按压菜用）、橡皮盖子

1 做过

Yan1972719

简单手法腌酸菜

白菜： 1颗（我喜欢秀气一点的 而且要绿叶黄心😅）、盐： 一小把、一次性塑料瓶：1只

综合评分 8.2 （12 做过）

5733小玉

腌酸菜

一颗、食盐

0 做过

噶陀慈诚拉姆

腌酸芥菜（泡酸菜）

芥菜、盐、生姜、小米辣、花椒

0 做过

不一样的烟火儿

淘米水腌酸菜

芥菜、粗盐、淘米水

6 做过

OTmm厨房

自制万能家常腌酸菜的配方！冬日爽口酸菜！

0 做过

雨彤彤

自制腌酸菜

介菜、糯米粉、40°白酒（左右）、淘米水、盐

3 做过

馋宝