米面类
干果类
腌咸制品
接近95%皇上皇广式腊肠
肉(10斤)、白砂糖(代糖)、盐、生抽、56度二锅头、干猪肠衣(36~39mm)
综合评分 9.1 (七天内 1 人做过)
人随心动1
广式腊肠(完整版本)
高度白酒、盐、酱油、白糖、瘦肉、肥肉、猪小肠、玉米叶子
综合评分 9.4 (七天内 1 人做过)
Yufen
自制广式腊肠(附最快手刮肠衣)
前腿猪肉、粉肠(猪小肠)、白糖、盐、味极鲜酱油、白酒(57度)
综合评分 8.6 (七天内 1 人做过)
浪漫春天
超好吃的广式腊肠
前腿猪肉、白糖、盐、生抽、鱼露、白胡椒粉、高度白酒、红曲米粉、羊肠衣、高度白酒
综合评分 8.1
瑾懿轩
东莞腊肠(广式)
高度白酒100、生抽150、盐100、白糖400一500、瘦肉、肥肉、肠衣
综合评分 8.2
广式腊肠,不能再详细了
肥肉、砂糖、汾酒、冰肉、瘦肉、盐、砂糖、生抽、汾酒、清水(调节)、肠衣、胡椒粉(可选)
综合评分 8.4 (七天内 1 人做过)
阿李厨房
广式腊肠(附制作肠衣视频)
前腿肉、白糖、生抽、高度白酒、腐乳、猪小肠
综合评分 8.8 (七天内 1 人做过)
广东人家
零失败 绝对惊艳 广式腊肠葱油煲仔饭(极简电饭煲版)
五常米2杯(3人的量)、水2.2杯、广式腊肠、料酒、小青菜、蛋、李锦记薄盐生抽、李锦记财神耗油、凉开水、小葱、玉米油或是葵花籽油(要无味的)、料酒
lucky小金牛
自制广式腊肠
瘦肉、肥肉、精盐、一级浅色酱油、糖、白酒(头曲酒)、清水(加入水量能更好的灌制,机器灌制可以省略)、*肠衣(干品)、*麻绳、细绳(或晒干的玉米衣)
综合评分 8.6
果果-手作
最正宗的广式腊肠
猪肉、糖、盐、高浓度白酒、肠衣
10 做过
兜兜里有小海豚
广式腊肠之煲仔饭
腊肠、西兰花、大米、生抽
综合评分 8.9
美食家猫
自制广式香肠,用了10年的配方,好吃零失败
猪肉(3肥7瘦)、白糖、盐、白酒、生抽、广合腐乳、肠衣
综合评分 8.4
叮咚美食
记录第一次自制广式腊肠
后腿猪肉、白糖、盐、高度白酒、羊肠衣
1 做过
幸运儿宝贝
猪后腿肉、高度白酒、盐、糖、生抽、肠衣
海豚家
广式腊肠
去皮猪肉、糖、高度白酒、生抽、广合腐乳、肠衣
综合评分 8.7
海燕的手艺
广式腊味煲仔饭(腊肠电饭锅版)
香肠(皇上皇三七)、自制卤豆皮、绿叶菜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、香油、糖、蚝油、鱼露
综合评分 7.6
haileybear
自制广式香肠
猪肉(3肥7瘦)、盐、冰糖粉、生姜粉、白胡椒粉、白酒、红曲粉、猪肠衣、白酒(洗肠用)
综合评分 8.5
冇伱灬冇我
人见人爱吃的快手菜一自制广式香肠炒四季豆
四季豆、香肠、蒜子、盐、油、蚝油、青椒
综合评分 7.7
爱美食的豪大大
自制广味香肠
猪肉(2肥8瘦)、盐、砂糖、白酒50°、姜、鸡精、胡椒粉、王守义麻辣鲜
0 做过
布-丁
纯手工广味香肠‖此配方我用了很多年,多人跟做都说好!
猪瘦肉、猪肥肉、糖、盐、白酒、红曲粉、猪肉肥瘦比例是8:2、猪肠衣
5 做过
玲妈美食
前腿肉、盐、生抽、高度白酒、冰糖粉
爱美食之小厨娘
冬天不知道吃什么就煮海带丝木耳豆皮粉丝广式腊肠
腊肠、瘦肉、海带丝、木耳、豆腐皮、粉丝
大俊的双鱼座妈妈
「甜咸味」广式腊肠○秋冬腊味
肉、糖、盐、白酒
黑沙滩小鲨鱼
广式腊肠清炒包菜
腊肠、包菜、盐 生抽、鸡精
QQ用户_79C6_is3o
自制风干香肠 广式腊肠口味
猪肉5斤 肥瘦比例2:8或3:7、白糖125克、盐25克、酱油125克、高度白酒75克、肠衣适量
马瑞鱼