川味

厨师长教你：“水煮肉片”的正宗做法，这味道真的很四川

猪里脊、食用盐、胡椒粉、生抽酱油、料酒、鸡蛋清、土豆淀粉、绿豆芽、凤尾、芹菜、蒜苗

综合评分 9.0  （七天内 3 人做过）

美食作家王刚

自制、川味、自然发酵、土豆豉

黄豆、调料

综合评分 8.5

别关注别收藏别跟做

四川夹沙肉

糯米、五花肉、白糖、豆沙、猪油、红糖、夹沙肉馅、橘红

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刚哥哥厨房

厨师长教你：四川“跳水泡菜”的家常做法，酸甜脆爽，开胃解腻

萝卜、仔姜、洋葱、大青椒、大红椒、莴笋、芹菜、小米辣、大蒜、生姜、香菜、食用盐、白糖、冰糖、大红浙醋、白醋、味精、鸡精、糯米甜酒、纯净水、桂皮、八角、三奈、青花椒

综合评分 9.0

美食作家王刚

邹城川味面（家庭版）

面条、麻椒粉、白胡椒粉、猪前腿肉、猪筒骨、鸡蛋、葱花、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、鸡精、十三香、炖肉料、葱姜料酒

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黄道丶水瓶座

正宗川味凉拌折耳根

鱼腥草、香菜、小葱、糖、盐、鸡精、酱油、醋、干辣椒面、花椒面

综合评分 7.6  （七天内 2 人做过）

呆呆的厨房1013

年夜饭川菜—烧三鲜、烧什锦

胡萝卜、青莴笋、干香菇、炸肉丸、炸鹌鹑蛋、响皮、猪肚、猪心、鱿鱼、大蒜、大葱葱白、姜片、八角、桂皮、小葱、猪油、菜籽油、盐、胡椒粉

综合评分 7.7

爱做菜的nv人

正宗川味【口水鸡】，在家一拌就搞定！

三黄鸡鸡边腿、冰水、黄瓜、姜、干花椒、葱、熟花生碎、葱花、盐、生抽、白砂糖、芝麻油、花椒油、油泼辣子、芝麻酱、陈醋、熟芝麻、原鸡汤汁、姜、蒜、葱白

综合评分 7.8

菜菜美食日记

传统做法·经典川菜蚂蚁上树

【主料】、里脊肉、红薯粉、【辅料】、芽菜、生姜、大蒜、小葱、【调料】、酱油、香油

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南兮食记

口水鸡(经典川菜)

鸡腿、黄瓜、葱姜蒜、小米椒、调味包

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余小西的四季三餐

红烧肥肠（包含清洗肥肠过程）非川味

【洗肥肠】、肥肠、面粉、白醋、盐、【煮肥肠】、葱、姜、白酒、【红烧肥肠】、白芷、八角、花椒、香叶、桂皮、红烧酱油、黄酒、白胡椒粉、葱姜蒜、盐、干辣椒

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暖是春天的风

川味辣子鸡

鸡腿、干辣椒、花椒、葱、姜、料酒、生抽、五香粉、盐、糖、味精、熟芝麻、淀粉

综合评分 7.8

千粟粟

下饭神器回锅肉，不爱吃肥肉的我都超喜欢！

五花肉、青椒、洋葱、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精、白糖、姜蒜

综合评分 8.3  （七天内 12 人做过）

Annie日记

川菜神级鱼香肉丝

肉150、白糖2、淀粉2、香醋2.5、蒜2、姜3、大葱1、生抽1.5、盐、胡椒粉、豆瓣酱1、料酒1、泡椒

综合评分 8.2  （七天内 3 人做过）

这是一只大脸猫阿

家常川味回锅肉

五花肉、甜面酱、豆瓣酱、青红椒、蒜苗、豆豉、大蒜、姜片、葱、醋、料酒、白糖

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最爱饭恰炒蛋

川味香肠

肉、白酒、盐、糖、花椒粉、辣椒粉、白胡椒粉、鸡精、香辣蘸料、青花椒粒

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可九麻麻

川味凉粉

豌豆淀粉、水、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油、味达美臻品蚝油、辣椒油、花椒面、姜末、蒜末、葱花、白芝麻、花生碎

综合评分 8.0

梦凝儿

酸甜微辣！川味鱼香肉丝‼️拌饭拌面真绝！

瘦肉

综合评分 8.1

你的臭西瓜

家庭下饭川菜 毛血旺

干辣椒、花椒、鸭血、蒜、火腿、毛肚、青菜、豆制品

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楠木的木

跟四川朋友学的水煮肉片 这也太香了！！

里脊肉、盐 鸡精、生抽、老抽、蚝油、淀粉、火锅底料

综合评分 8.4  （七天内 1 人做过）

荔枝和栗子