味素

南味素什锦

花生、木耳30、腐竹30、香菇20、黄花30、冰糖20克、干面筋（需泡发）、盐、生抽5克、上海辣酱油（没有可忽略）、蚝油10克、白胡椒粉3克

综合评分 8.4

咱家主厨

自制虾皮味精

虾皮

综合评分 8.9

堂妈小厨

烧烤味素鸡

素鸡、糖、盐、酱油、芝麻、胡椒粉、孜然粉、蚝油、烧烤酱

综合评分 7.6

好吃不吃1

不加味精但很鲜的炒素 快手家常菜 白玉菇炒鸡蛋下饭菜

白玉菇、鸡蛋、火腿肠、料酒、葱、生抽、盐、食用油

11 做过  （七天内 1 人做过）

爱之味

自制超鲜鸡精（不再用味精）

鸡胸肉、大料、白豆蔻、花椒、干香菇、海米、鲜香菇、鲜松茸

0 做过

momo哒夏天

鸡蛋酱（下饭神器1）

鸡蛋、大葱末（放在蛋液里）、白醋（放在蛋液里，去腥）、青椒、干辣椒、海天黄豆酱、面粉（家里做包子那种普通面粉）、白糖、味精、清水

综合评分 7.9

小杨同学爱美食22

健康美味素食青菜粥

大米、青菜、香菇、甜玉米粒、鸡蛋、盐、胡椒粉、生姜丝、香油

综合评分 7.9  （七天内 1 人做过）

闲闲得乐儿

养心安神排骨猪心汤（不加一片姜，不带一点腥味，清甜像加了味精，制作过程十分钟之内搞定）

排骨、猪心、红枣、枸杞、麦冬、盐、料酒（白酒）、水

综合评分 7.4

_怖鲑鲑_9fq2

3分钟快手青椒炒牛肉，家庭版无盐无味精嫩香牛肉，我的常备菜单

牛肉、青椒、淀粉、糖、酱油、蒜、姜丝或姜末、辣椒🌶️、花椒、姜、植物油

综合评分 8.2  （七天内 1 人做过）

KK__Yang在巴黎

滑溜里脊#滑熘里脊（最简单的做法，吃出小时候的味道）

里脊、盐、味精或鸡精、水淀粉、蛋清、葱姜蒜末、黄瓜、胡萝卜切片、水淀粉(勾芡）、材料油（葱姜蒜花椒大料炸的油）

综合评分 8.4  （七天内 3 人做过）

嫚丽1008

自制脆皮糯米肠

后腿肉、糯米、玉米粒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、十三香、味精、红曲粉、葱姜、肠衣

6 做过

胖胖虫儿

酒香草头（灵魂的味道）

草头、盐、糖、白酒、生抽、味精、1勺=15ml

综合评分 8.7  （七天内 8 人做过）

爱厨好男人

年夜饭大菜之 蒜蓉粉丝蒸红膏梭子蟹大家快来跟我学一下超详细的步骤

红膏梭子蟹、绿豆粉丝、蒜子、生抽、味精、白胡椒粉、料酒、葱、糖

综合评分 9.1

蟹哥小厨F

自制天然味精（小美版）

干香菇、紫菜

0 做过

-紫-

老人 小孩都爱吃的珍珠丸子

糯米、五花肉、盐、味精、淀粉、小葱、生姜

综合评分 8.2  （七天内 1 人做过）

是个小困包

津味素，大年素，初一素饺子（天津老传统饺子，包子）

面粉、大白菜／绿豆芽菜、红粉皮、白粉皮／粉丝、香干、油条、香菜、红腐乳、红腐乳汁、麻酱《芝麻酱》、盐、香油《芝麻油》、油条没有可以面筋替代

综合评分 9.3

早茶时光兰

丝瓜腐竹煲(美味素食)

丝瓜、毛豆、腐竹、大蒜

2 做过

余小西的四季三餐

锅塌豆腐

豆腐、盐、鸡蛋、料酒、面粉、味精、葱、大蒜

综合评分 8.7

美食煮张

家常美味素炒莜面鱼

莜面、香菇、西红柿、尖椒、葱花、蒜末、鸡蛋🥚、生抽、蚝油、胡椒粉（可以不加）、鸡精（选择）、盐

综合评分 7.0

闲闲得乐儿

每个人都可以下三碗饭的辣椒擂皮蛋

螺丝椒、皮蛋、大蒜米、浏阳豆豉、鸡精味精、盐、蚝油、生抽、陈醋

综合评分 7.9

彭映嘉