宝塔肉

金牌宝塔扣肉

五花腩（肥瘦相间）、梅菜、大葱、料酒、姜片、生抽、老抽、盐、味精、鸡粉、蚝油、五香粉、香油、芝麻酱

综合评分 7.7 （21 做过）

青松鹤

厨师长教你：“宝塔肉”的江湖做法，入口即化很适合老人孩子

五花肉、八角、桂皮、红曲米粉、大葱、生姜、黄酒、芽菜、大蒜、干辣椒、花椒、植物油、水淀粉、食用盐、柱侯酱、排骨酱、海鲜酱、甜面酱、南乳、蚝油、酱油

综合评分 8.9 （8 做过）

美食作家王刚

宝塔肉

五花肉、梅干菜、葱姜 花椒

综合评分 7.8 （15 做过）

陶小厨TYP

梅菜扣肉

五花肉、梅干菜（干）、大料、生姜、大葱、老抽、啤酒、生抽、白糖、白胡椒粉、芝麻油、葱花

综合评分 8.6 （6006 做过）

冇伱灬冇我

宝塔肉

五花肉、小细笋、干辣椒、生姜、小葱（或者大葱一节）、老抽、糖色、甜面酱，海鲜酱，排骨酱、盐、鸡精、十三香、白糖

0 做过

301私房料理

宝塔肉

梅干菜、宝塔肉 宝塔肉是一道普通难度的家常菜，制作材料为方形五花肉、梅干菜。 菜名 宝塔肉 难度 普通 主料 方形五花肉、梅干菜 辅料 八角、桂皮、生粉、水、红糖、红烧秘制酱 做法

3 做过

瑶瑶厨房y

宝塔肉

煮肉佐料：、水、红曲米粉、葱姜料酒、八角/花椒/桂皮/白芷、老抽、冰糖、酱料：、煮肉汤 腐乳汁 生抽 蚝油、老抽、鸡精、白糖、夹馅：、梅干菜

0 做过

Polarnight

下饭神菜：传统香芋扣肉＃猪的广西 特色料理#

芋头 1、五花肉 1500、油 、酱油、白醋、高度白酒、白糖、片糖、乳腐、南乳、五香粉、胡椒粉、鸡精(或鸡汁)、柱候酱、花生酱、海鲜酱、蚝油、葱花、姜、蒜米、清水

综合评分 8.1 （154 做过）

中华小厨猪悠悠

大厨教你做油而不腻入口即化咸甜适中的《梅菜扣肉》

五花肉800克、梅干菜30克、大姜20克、八角3个、料酒20克、海鲜酱10克、柱候酱5克、红豆腐乳1块、甜面酱5克、生抽10克、耗油10克、花生酱5克、味精2克、白糖15克、干辣椒适量、蒜末10克

综合评分 7.7 （23 做过）

臧大厨教做菜

巨好吃梅菜扣肉❗️老式扣碗家常宴客菜年夜饭❗️下饭菜（超详细制作步骤教程）

五花肉、梅干菜、煮肉料配比如下❤️、大葱、生姜、料酒、底盐、花椒、八角、香叶、桂皮、料汁配比如下❤️、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、米酒

1 做过

阳春白雪小食光

梅菜扣肉

五花肉、梅干菜、白糖、八角、桂皮，香叶、老抽、生抽、胡椒粉、料酒

综合评分 8.0 （158 做过）

honey蜜

宝塔菜花炒肉片

宝塔菜花、梅肉、生粉、酱油、盐、蒜、水、油

综合评分 8.3 （6 做过）

nothing-16

厨师长教你：广西“黄田芋头扣肉”的做法，香甜软糯，肥而不腻

精品五花肉1块、生姜、小葱、蜂蜜、绿茶叶、植物油、大芋头、干小香菇、红枣、食用盐、腌肉料汁如下：腐乳、高度米酒、生抽酱油、老抽、八角粉、现磨桂皮粉、冰糖

综合评分 8.1 （20 做过）

美食作家王刚

广西芋头扣肉（来自爸爸几十年绝妙手艺😋）

五花肉、芋头、姜、蒜、豆腐乳、红糖片、生抽、老抽、白醋、五香粉、味精

7 做过

等到烟雨暖收

芋头扣肉

五花肉、芋头、糖、老抽、生抽、耗油、料酒、玉米淀粉、水

0 做过

JiJisKitchen