豌杂面

正宗重庆豌杂面（重庆小面）

水面（或切面）、姜蒜水⬇️、水（姜蒜水用）、姜、蒜、复刻酱油⬇️、生抽、老抽、红糖、水、桂皮八角草果香叶各1，小茴香一小把、面底⬇️、猪油、芽菜、花椒粉、榨菜碎、香葱碎、味精、醋、花生碎、高汤（可以浓汤宝➕水代替但是就不要加味精了）、油泼辣子、凤尾（选你喜欢的绿叶菜，豌豆尖，凤尾都可以）、姜蒜水、复刻酱油、耙豌豆⬇️、白豌豆、盐、水、杂酱⬇️、郫县豆瓣酱、猪肉馅、甜面酱、料酒、鸡精、白胡椒粉、葱姜末、生抽、糖

综合评分 8.7 （164 做过）

可能是颗人参吧

【豌杂面】不用去重庆，这碗小面在家轻松做

豌豆、肉末、豆苗、面条、蒜、姜、葱、调料：、郫县豆瓣酱、生抽、甜面酱、红油、麻油、花椒粉、盐、料酒、老抽

综合评分 8.5 （62 做过）

哈哈的犀牛Jio

豌杂面

豌豆、面条

0 做过

私房美食详细可教学

堂妈小厨——豌杂面

材料：五花肉、生抽、香葱末、姜、大蒜、花生米、小油菜、榨菜、大棒骨、干豌豆、猪油、胡椒面、花椒面、辣椒油、老抽、郫县豆瓣酱、甜面酱

综合评分 8.6 （59 做过）

堂妈小厨

豌杂面

耙豌豆、猪肉馅儿、豌豆尖、面条、葱姜蒜、芽菜、豆瓣酱、料酒、酱油、糖、盐、自制油辣椒

综合评分 8.3 （169 做过）

水晶月光

卖了五年的碗杂面

碱面、姜蒜、生抽、味精、鸡精、芝麻酱、酸菜、花椒粉、芝麻油、猪油、豌豆、杂酱、葱花、辣椒油

2 做过

彭映嘉

豌杂面

棒骨、五花肉馅、碱水面、盐糖鸡精、生抽料酒、涪陵榨菜、叶子菜、豌豆、葱姜蒜、红油辣椒、花椒面、花椒油、芝麻酱、香油、郫县豆瓣、甜面酱、花生碎

综合评分 8.5 （48 做过）

hrr

重庆豌杂面

豌豆、猪龙骨、肉糜、姜、蒜、老抽、生抽、糖、盐、鸡粉、辣椒油、花椒粉、红油、豆瓣酱、麻油、猪油

综合评分 8.6 （112 做过）

下厨房用户_ps3u

家庭版豌杂面

豌豆、胡椒粉、食用油、五香粉、五花肉、生抽、老抽、糖、盐、面条、香油、葱花

0 做过

happy哥的妈咪

干溜豌杂面

干豌豆、肉末、芽菜、生抽、姜蒜水、油辣子、花椒粉、花椒油、芝麻油、葱花、青菜、熟花生米

综合评分 8.1 （35 做过）

翡小翠

豌杂面

干豌豆、猪油、卤水、盐、小苏打、高汤（冷冻）、水

0 做过

scorpio1109

一碗肉香浓郁的！不正宗豌杂面

猪肉、干豌豆、面条、油麦菜、郫县豆瓣酱、甜面酱、东古黄豆酱、鸡蛋、辣椒油、花椒粉、蒜、小葱、酱油、味精、香油

0 做过

不光盘你找我

最重庆的味道——豌杂面

干豌豆、五花肉、新鲜面条、老抽、生抽、盐、豆瓣、葱姜蒜

综合评分 8.5 （73 做过）

夏年年1988

超巴适的重庆豌杂面！

0 做过

厨老倌

重庆豌杂面

猪梅花肉、干豌豆、花椒粒、葱姜末、郫县豆瓣、老抽、生抽、蚝油、蒜末、小米辣、酸豆角、食用油、食盐、白糖、鸡精、青菜叶、面条用料（压面机版）、面粉、鸡蛋、食盐、清水

1 做过

引吉无咎