米面类
干果类
腌咸制品
韩式辣白菜
新鲜大白菜、大蒜、生姜、梨、白萝卜丝、韭菜、泡菜用辣椒粉、细盐、糖、味素、虾酱、糯米粉、清水、粗盐
综合评分 8.2
姜小不够辣
堂妈小厨——韩式辣白菜
大白菜两颗、食盐一袋、白萝卜一根、小香葱一大把、胡萝卜一根半、大白梨一个半、苹果一个半、黄洋葱1个,大蒜一小碗、姜两块、韩国粗辣椒粉350克、辣椒粉100克(没有就都用粗的)、白糖90克、糖稀50克、韩国鱼露150克、韩国虾酱200克,鸡精适量、糯米粉、清水、提醒一句哈,如果怕咸可以把鱼露调整到100克,虾酱150克,白糖可以加到120克到150克
综合评分 8.3
堂妈小厨
活了二十年吃过最好吃的辣白菜教程!抖音点赞过百万教程抄袭搬运😘
大白菜、苹果、南果梨、水果萝卜、生姜、大蒜、小米辣、青椒、白糖、盐、味精、辣椒面、二锅头
综合评分 8.5
没有芝士活不了
好吃的辣白菜
大白菜、苹果、梨、大蒜、生姜、盐、白糖、干辣椒、开水(泡辣椒用)、糯米粉、水(煮糯米粉用)、洋葱、寿司醋(没有可不放)、味精
5 做过
品人生百味
全老师家的辣白菜(韩国的一种家庭做法)
大白菜、盐、水、苹果、梨、洋葱、大蒜、生姜、雪碧(可选)、糯米粉、冷水、韩式泡菜辣椒粉(粗粒)、小葱、白萝卜(可选)、可能需要的额外的盐
综合评分 8.4
小白素食记录
辣白菜豆腐汤
辣白菜、五花肉片、青红小辣椒、金针菇、嫩豆腐、韩式辣酱、水、植物油
综合评分 7.8
海燕的手艺
辣白菜-(无鱼露虾酱简单版)
白菜、粗盐、萝卜、韭菜、苹果、梨、洋葱、大蒜、姜、辣椒粉、糯米粉、水、白糖、盐、蒸鱼豉油或味极鲜酱油、味精、虾皮
综合评分 8.1
湘满
自制辣白菜
白菜、梨、苹果、糯米粉、辣椒面、盐、姜、糖、白萝卜、鱼露、虾酱、蒜、韭菜、水
综合评分 7.4
月半儿小厨
酸爽开胃的酸辣娃娃菜(白菜)
白菜、蒜米、小米辣、生抽、耗油、白醋
综合评分 8.3 (七天内 1 人做过)
嬷嬷茶婼
饭店一天能卖五十斤的辣白菜
高山娃娃菜、白糖、白醋、蒜蓉辣酱
综合评分 7.9
彭映嘉
正宗朝族辣白菜做法~泡菜三剑客(1)
腌制白菜~凉开水或过滤水、腌制白菜~粗粒盐、材料1~大蒜、材料1~姜、材料1~洋葱(切块)、材料1~白萝卜(切块)、材料1~梨(切块)、材料2~苹果丁、材料2~梨丁、材料3~韭菜段、材料3~胡萝卜丝、材料3~绿萝卜丝、材料4~糯米粉、材料4~清水、材料4~粗辣椒粉、材料4~细辣椒粉、材料5~虾酱、材料5~鱼露、材料5~细盐、材料5~糖、水怡糖浆
外婆家的擀面杖
自制辣白菜(懒人版)
白菜、自制辣酱、韭菜、盐
综合评分 8.8
司马燕子
一次能泡一锅米饭的辣白菜汤
五花肉、海鲜(可不放)、辣白菜、土豆、西葫芦、金针菇、豆腐、黄豆芽、魔芋丝、大喜大牛肉粉、盐、糖、蒜蓉、洋葱、线椒
综合评分 8.0
啊呜是大白兔呀
辣白菜炒五花肉
五花肉、辣白菜、洋葱、大葱、油,料酒、白糖,牛肉粉
综合评分 7.9 (七天内 2 人做过)
能过冬的蝈蝈
韩式泡菜豆腐锅/辣白菜豆腐汤
豆腐、泡菜、猪油、瘦肉、金针菇、西葫芦、洋葱、大葱、姜、蒜、生抽、糖、韩国辣酱、韩国粗辣椒粉
So_nice_3Q
辣白菜饼
辣白菜、面粉、鸡蛋、花生油、葱
综合评分 7.6
爱吃de兔子
朝鲜辣白菜
白菜、盐、姜、蒜、苹果、梨、辣椒面、味精
summer的家
家庭版辣白菜
白菜、梨、苹果、盐、辣椒面、大蒜、洋葱、姜、白糖
1 做过
啦啦噜啦噜啦嘞
爆下饭的酸辣白菜(零难度)
娃娃菜、蒜末、陈醋、生抽、蚝油、白糖、干辣椒、淀粉
综合评分 7.6 (七天内 7 人做过)
樱菡食记
腌辣白菜!
白菜、白萝卜、韭菜、洋葱、大蒜、梨、苹果、辣椒粉、盐、糖、糯米粉、粗辣椒面
0 做过
毛胚00后的厨房日记
存储时间:3个月左右
辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。深秋来临之时,是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节,家庭主妇们互相帮助,彼此交流制法,像节日一样愉快地忙碌着。要腌制味道鲜的辣白菜,并非易事,着实要下一番功夫。
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拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,将辣白菜保存在其中,如果容器无盖的,用保鲜膜封住也可以。
辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物,能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生。
味辣脆酸甜,色白带红,四季皆宜。
辣白菜乱炖
辣白菜、冻豆腐、胡萝卜、美好烤肠、杏鲍菇、包菜、韩式辣酱
小甜甜艾特
辣白菜
白菜
深海蓝欣
辣白菜炒饭(快速消耗剩米饭)
米饭、辣白菜、韩式辣酱、香菇、菜椒、大葱
赫鲁小非
辣白菜五花肉
五花肉/鸡胸肉、辣白菜、洋葱、蒜、大葱、料酒、盐、酱油、白糖
梧桐i