米面类
干果类
腌咸制品
黄金胚芽吐司(厨studio视频直播课作品区)
爱心、耐心
综合评分 9.6 (55 做过)
哈奇0328
【Ken Forkish】天然酵种小麦胚芽欧包(附发酵藤篮初次使用方法)
准备天然酵种、活跃酵种、高筋面粉、全麦粉、水、主面团、高筋面粉、水、细海盐、酵母粉、小麦胚芽、小麦麸皮、天然酵种
综合评分 9.2 (33 做过)
Sunny_Kreglo
烘烤胚芽
生胚芽400g
综合评分 9.1 (10 做过)
椰岛夕阳
小麦胚芽饼干
小麦胚芽、中筋粉、黄油、细砂糖、泡打粉、苏打粉、全蛋液、椰蓉
综合评分 9.1 (12 做过)
翡翠·飞
软萌软萌哒---胚芽黄米餐包
高筋粉 220克、小麦胚芽 30克、盐 3克、细砂糖 30克、耐高糖酵母 2.5克、全蛋液 50克、牛奶 125克、黄油 18克、黄米馅 适量、全麦粉 适量
综合评分 9.1 (19 做过)
啊呜511
超级耐饥的小麦胚芽饼干
小麦胚芽、细砂糖、普通面粉、牛奶、油、泡打粉
综合评分 9.0 (8 做过)
天天吃吃不厌
三高、肥胖、减肥瘦身、便秘者的选择: 边煮边长芽的胚芽燕麦米粥(非燕麦片)
胚芽燕麦米、去皮去瓤老南瓜、水
综合评分 9.0 (7 做过)
艺术家妈妈
天然酵母胚芽鲜奶吐司
天然酵母、高粉、全蛋、鲜奶、盐、糖、速溶酵母、黄油、小麦胚芽
综合评分 8.9 (14 做过)
陈文文
胚芽核桃小餐包(爱和自由)
高筋粉、水、耐高糖酵母、高筋粉、水、红糖、盐、黄油、小麦胚芽、核桃粒、小麦胚芽、软化好的黄油
综合评分 8.9 (10 做过)
MisTracy
胚芽汉堡胚
高粉、低粉、小麦胚芽、水、盐、糖、酵母、黄油
综合评分 8.9 (7 做过)
王小菲菲菲
💫🌸橄榄油胚芽无糖南瓜吐司🌸💫
高筋粉(金像)、小麦胚芽、南瓜(蒸熟)、奶粉、冰牛奶、全蛋、橄榄油、盐、干酵母(燕牌)、炼乳
希茜私厨
小麦胚芽蒜香面包
高筋面粉、小麦胚芽、牛奶、蛋液、细砂糖、盐、酵母、黄油(抹酱)、蒜泥(抹酱)、葱花(抹酱)、盐(抹酱)
penny333
胚芽贝果(爱和自由)
面包粉、小麦胚芽、即发干酵母、红糖、盐、水、黄油、煮贝果水、煮贝果用砂糖
综合评分 8.9 (6 做过)
00JJ
全麦燕麦胚芽低卡吐司
水合面团、金像全麦面粉、即食燕麦片、烘焙胚芽、水、主面团、金像高筋面粉、燕子即发酵母、蜂蜜、盐、冰水、黄油
综合评分 8.8 (9 做过)
昊宝妈
天然酵种麻薯夹心全麦胚芽巧克力软欧
天然酵种、高筋粉(俄罗斯)、全麦粉、可可粉、细砂糖、盐、水、无盐黄油、胚芽(烤香)、自制麻薯、自制红豆沙
综合评分 8.8 (17 做过)
leibaobao00
天然酵种香蕉胚芽果干软欧
天然酵种、高筋粉(馨尔嘜)、细砂糖、盐、香蕉果肉(熟一点的,弄碎)、乳清(或水)、无盐黄油、胚芽(烤香)、核桃仁、蔓越梅干、综合果干
综合评分 8.8 (24 做过)
无糖无油黑芝麻三色藜麦小米胚芽奇亚籽软欧-听说名字比较长会比较好吃🌚
用料1:、所有谷物总量(根据自己手头有的材料来吧 太硬的就不要啦)、水、奇亚籽(或亚麻籽)、三色藜麦、黑芝麻、小米、小麦胚芽、用料2:、高筋粉、水、干酵母、盐、高粉可以用适量全麦粉替代,慢慢增加别一下加太多,不然又干又硬别骂我
综合评分 8.8 (74 做过)
肉山萝莉塔
胚芽Bagel(贝果)
高粉、小麦胚芽、即发干酵母(低糖)、砂糖、盐、牛奶或水、黄油、煮贝果的水、煮贝果用的砂糖
综合评分 8.7 (75 做过)
墨七
小麦胚芽奶油短棍
高筋粉、小麦胚芽、牛奶、淡奶油、蛋液、盐、白砂糖、耐高糖酵母粉/鲜酵母、黄油
综合评分 8.7 (17 做过)
夕阳珍
小麦胚芽全麦吐司
液种、面包粉、水、酵母、主面团、面包粉、全麦面粉、酵母、细砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、脱脂奶粉、橄榄油、小麦胚芽
综合评分 8.7 (12 做过)
面包毛
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的 2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。据测定,小麦胚芽含蛋白质30%,其中球蛋白18.9%,麦谷蛋白0.3%~0.37%,麦醇蛋白 14%,是重要的植物蛋白质营养源。小麦胚芽蛋白是一种优质蛋白质,人体必需的8种氨基酸含量与总氨基酸的 34.74%,其中赖氨酸占 1.85%,蛋白质生物效价可与蛋白质模式食品的鸡蛋相媲美。其所含维生素 B1、B2、铁和钾,分别是等量面粉的3倍,8倍,4倍和8倍。此外,其还含丰富的锌。麦胚油中每百克含维生素E220微克,为大豆油的13倍;鱼肝油的4倍多,是现在已知含维生素E最高的食物之一。所以,小麦胚芽是一种理想的抗衰老和美容食品。 小麦胚芽还含有一种含硫抗氧化物——谷胱甘肽,它在硒元素的参与下生成氧化酶,能催化有机过氧化物还原,使体内化学致癌物质失去毒性。并且还有保护大脑、促进婴幼儿生长发育等功能。它所含食物纤维,有降低血清胆固醇及预防糖尿病、结肠癌的效果。
小麦胚芽馒头
石磨面粉、小麦胚芽、水牛奶、酵母、白糖、椰子油、盐1g
0 做过
阿流的趣味厨房
小麦胚芽吐司
小麦胚芽、高粉(主面团)、高粉(烫种)、细砂糖、盐、奶粉、鲜酵母、水、牛奶、黄油
1 做过
漫天雪儿
无糖无油免烤箱微波炉小麦胚芽可可蛋糕
鸡蛋、小麦胚芽、可可粉、纯牛奶
Mandy爱吃吃