米面类
干果类
腌咸制品
笋干烧肉
精选带皮五花肉、笋干、姜片、八角、冰糖、生抽、老抽、料酒、开水、山楂
综合评分 8.1 （七天内 1 人做过）
人间滟火
干笋炒腊肉（巨好吃）
腊肉、笋干、小米辣、生姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒
综合评分 7.1
为什么下厨房
炒笋干
笋干（泡发后）、青/红辣椒、大蒜、蚝油、生抽、料酒
综合评分 8.4
阿瑰小姐
毛竹笋干的泡发
笋干、水
综合评分 8.7
沈福门
笋干的制作方法
笋（净重）、盐
4 做过
艺术家妈妈
笋干炒腊肉
笋干、腊肉、姜、蒜、干辣椒、花椒、青椒、花生油、老抽
1 做过
木瓜小厨房
笋干、五花肉、生抽、老抽、冰糖、姜片、料酒、胡椒粉
0 做过
消失于江湖
笋干红烧肉（小美版）
油、姜片、干辣椒、五花肉、料酒、老抽、生抽、水、蚝油、冰糖、湿笋干
奇异果的厨房食谱
笋干焖鸭
先腌鸭肉、鸭肉、小苏打、蚝油、料酒、再炸煎鸭肉用的香料油、油、八角、香叶、炒鸭子时需要的调料按入锅的先后顺序、姜、干辣椒、高度白酒、啤酒、没有啤酒就用一小杯料酒替代、开水、笋干、生抽、老抽、豆瓣酱、汁基本收干了90%后出锅前加、青红椒、青椒可以用大葱替代
熊猫吃白菜2020
厨师长教你：“干笋烧排骨”的家常做法
干笋、排骨
美食作家王刚
小美笋干炒饭
米、毛豆仁或碗豆、笋干、麻油、胡萝卜切丁、玉米粒、酱油
笋干五花肉
笋干、五花肉、八角、姜、大蒜、红辣椒、生抽、老抽、料酒、盐
三谷溜溜
笋干猪脚红烧肉
笋干、五花肉、猪脚、冰糖、姜、小米辣、生抽、蚝油、鸡蛋
心有多远，路就有多远！
笋干炒肉
冬笋、生抽、盐、蒜、料酒、五花肉、青椒、甜椒、干辣椒、蒜苗、葱、姜
xianyang2010
笋干炒五花肉，绝绝子搭配！
五花肉、笋片、蒜、小米辣、盐、生抽
张鱼仔
笋干、五花肉、生抽、盐、小米辣、姜、料酒
少年云和月
雪菜笋干肉丝
雪菜300克、猪肉280克、笋干300克、鸡蛋一个、料酒1勺、生抽2勺、生粉1勺、糖1勺、白胡椒粉、小米辣一个
周周美丽
笋干、生抽蚝油盐、半肥瘦猪肉、大蒜、蒜姜、辣椒
ヤkikobi長゛
墨鱼炖笋干
墨鱼干、笋干、五花肉、姜片、蒜苗、盐、味精/鸡精、生抽、白酒
Small冬菇
好吃的多味笋干
春笋嫩尖、花生、香叶、茴香、桂皮、陈皮、话梅片、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、干辣椒
MHCR
笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。清流县加工的“闽笋干”，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为“玉兰片”，是“八闽山珍”之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。笋干不仅辅佐名菜，而且有相当的营养和药用价值。笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。
笋干牛肉酱炒豆角
豆角、笋干牛肉酱、蚝油
翡翠蝉本尊
笋干炒大白菜
白菜、盐、味精、韭黄、笋干
风蚀蘑菇
笋干烧肉刀豆炒面
笋干烧肉、刀豆、面条、大蒜
海中一小鱼
浙江菜系之霉菜笋干蒸猪蹄
猪蹄
cy犇犇
