米面类
干果类
腌咸制品
红糖发糕(成功率百分之百!)
面粉(高、中、低粉都ok)、白糖、红糖粉(喜欢深色的可以全部放红糖)、泡打粉(可不放)、安琪高活性酵母、水、鸡蛋
综合评分 8.3 (30511 做过)
妄想de甜甜圈
超简单 零失败的红糖发糕
鸡蛋、红糖、酵母、普通面粉、温水(38度左右)、红枣
综合评分 7.9 (5054 做过)
小爱亲妈小仙女呀
马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
低筋面粉、木薯粉、奶粉、红糖(粉状)、白糖、热开水、耐高糖酵母粉、无铝泡打粉、玉米油/椰子油
综合评分 8.1 (3088 做过)
暖暖de小厨
零失败❗️红糖马拉糕?松糕?发糕?
35度温水、红糖粉、白糖、耐高糖酵母、普通面粉、木薯淀粉(⚠️无可替代)、无铝泡打粉、玉米油
综合评分 8.0 (1110 做过)
面团0512
Q弹大米发糕(零失败)
大米、面粉、酵母、糖、水、葡萄干、蔓越莓
综合评分 7.2 (946 做过)
Miss鄧
大米发糕
大米、酵母、白糖、面粉、水、葡萄干、黑芝麻、食用油
综合评分 7.8 (699 做过)
喜洋洋316
松软不发粘的南瓜发糕
南瓜、白糖、酵母、鸡蛋、面粉、大红枣
综合评分 7.9 (589 做过)
宋欣睿
全粘米粉版黑米糕
粘米粉、鸡蛋、牛奶、糖、玉米油(或色拉油)
综合评分 7.5 (584 做过)
猫猫爱吃鱼-3
马拉糕 (红糖发糕)
1. 红糖、2. 白糖、3. 温水、4. 中筋面粉、5. 木薯粉、6. 耐高糖酵母、7. 无铝泡打粉、8.玉米油
综合评分 7.7 (568 做过)
金珠加油吧
红糖发糕(早餐店版)
金像面粉、木薯淀粉、(高耐糖)酵母、无铝泡打粉、小苏打、红糖粉、白砂糖、开水、冷水、玉米油
综合评分 8.0 (566 做过)
广式点心师
传统钵仔糕(只用粘米粉也能做出Q弹口感的秘诀)
粘米粉(三象牌最好)、凉水(揉面)、凉水(稀释粉团)、白糖/红糖(可增减)、水(煮糖)
综合评分 8.0 (552 做过)
麦格小厨房
桂花糕 松糕 半小时搞定毫无难度
粘米粉 、糯米粉 、水 、白砂糖(糖粉也可)、豆沙 (没有限制)
综合评分 7.9 (451 做过)
狮子的快乐生活
重阳糕?松糕?米糕?快手糯米粉+粘米粉的无名糕点
第一种比例=口感更粘糯,比较偏像年糕糯米团的口感、三象糯米粉、三象粘米粉、白砂糖、清水、第二种比例=口感还是有点湿润软糯,但是没有第一个配料的那么粘,介于糯米团和松糕之间、三象糯米粉、三象粘米粉、白砂糖、清水、第三种配比=口感更接近米糕和大米糕的结合口感(我本人最爱的比例)、三象糯米粉、三象粘米粉、白砂糖、清水
综合评分 7.7 (432 做过)
❤micropanda宝贝❤
红糖发糕
酵母、红糖、面粉、红枣、温水
综合评分 7.9 (431 做过)
谁的溜肉段啊
家乡风味南瓜饼(粘米粉蒸制版)
南瓜、粘米粉、糯米粉、砂糖(喜欢甜口味放)、盐(喜欢咸口味放)
综合评分 7.6 (389 做过)
YaYa的小菜碗
桂花糕
粘米粉、糯米粉、白砂糖或绵白糖、水、糖桂花
综合评分 7.8 (268 做过)
金粒籽
大米发糕(简单易做)
大米(或粘米粉),不能用糯米、普通面粉、白糖、酵母(耐高糖)、水、熟黑芝麻(可选)、葡萄干(可选)
综合评分 6.9 (251 做过)
haiven-简单美食
白糖糕,广东伦教糕,材料简单,爽口清甜
三象粘米粉、糖、温水、燕子牌耐高糖酵母、温水、玉米油
综合评分 7.9 (224 做过)
家庭嫩滑肠粉
粘米粉、澄粉、玉米粉、水
综合评分 8.3 (216 做过)
DOOLY
细腻软糯香甜蒸戚风粘米粉大米糕
糯米粉、粘米粉、牛奶、鸡蛋、玉米油/色拉油、白砂糖、柠檬汁
综合评分 7.6 (192 做过)
Dian嗯呐
别名:大米粉,籼米粉
粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种。 ,有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意:真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白。一般人群均可食用,适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用。
L米蛋糕@原味粘米粉、抹茶粘米粉(2024/272)
玉米油、牛奶🥛、粘米粉/粘米粉➕抹茶、蛋黄、蛋白、白糖、海盐、柠檬汁、玉米淀粉
0 做过
女人花yan
粘米粉发糕
粘米粉、水、普通面粉、白糖、酵母
1 做过
娃娃麻麻丫