广式海鲜啫啫煲食谱给大家挖来啦，成功率百分百
姜、盐、葱花香菜、米酒、洋葱、蒜瓣、生抽、老抽、蚝油、淀粉、糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、食用油、鱿鱼、鲍鱼、虾
综合评分 8.5 （七天内 1 人做过）
企鹅瓜瓜
正宗广东烧鹅做法
鹅、姜末、蒜蓉、葱、盐、白糖、料酒、味精、五香粉、蜂蜜、白醋、内腔酱：芝麻酱200克，南乳汁40克，玫瑰露酒20克，柱侯酱400克，八角粉15克，甘草粉15克，糖500克，鸡精30克，蒜茸35克，干葱茸35克，广东米酒80克、上皮水： A方：白醋250克，大红浙醋50克，米酒25克，麦芽糖75克，蜜糖25克。 B方：麦芽糖50克，米酒100克，浙醋200克，水100克。 加热融化。（A或B口味不一样，都可以）
综合评分 7.5
老广记厨神Linzp_kw
广式焖牛腩——口感软烂，超正宗有重点！
牛坑腩、大蒜、生姜、米酒、胡椒粉、盐、白糖、鸡粉、老抽、南乳（红色的）、蚝油、柱候酱、生抽、花椒、香叶、草果、桂皮、陈皮、八角
综合评分 8.3
知食队队长
广式焖鹅
鹅、米酒、八角、蒜、姜、柱候酱、南乳、糖
0 做过
月月子厨房记
广东姜葱炒鸡
嫩鸡一只.、姜适量、葱适量、油适量、生抽适量、米酒（醪糟）汁适量
综合评分 8.1
潘庄
广东米酒糟
糯米、酒饼、米酒
萌尜喵的私厨
广式三杯鸡
三黄鸡、花生油、生抽、老抽、米酒、冰糖、姜、蒜、九层塔
神龙教煮
家庭版牛杂煲（广味）
牛蹄筋、金钱肚、牛腩、牛小肠、大蒜、大葱、大蒜叶、白萝卜、姜、盐、米酒、蚝油、生抽、干辣椒、八角、冰糖、老抽、沙茶酱、海鲜酱、柱侯酱
6 做过
ddduxxxi
广式脆皮烧鸭
鴨子、五香粉、盐、柱侯酱、海鲜酱、南乳、黄冰糖/细砂糖、玫瑰露酒、姜、青葱、红葱头、脆皮水材料、麦芽糖、白醋、米酒、脆皮浆材料、低筋面粉、粘米粉、泡打粉、蛋白液
综合评分 8.0
鱼鱼手工坊
一次就能成功的广式烧鸭
干腌料:、陈皮、八角、花椒、桂皮、丁香、盐、糖、湿腌料:、柱侯酱、海鲜酱、黄豆酱（不是甜面酱）、蚝油、南乳、生抽、米酒、鸭、生姜、葱、小苏打、涂抹鸭子的醋水:、红醋、白醋、麦芽糖、米酒
1 做过
荒野豌豆
广式豉油糖酒红烧肉
新鲜五花肉、油 焦糖 米酒 豉油 片糖 盐 老抽、蒜头 八角 辣椒干
2 做过
云儿飘飘忆风中的花香
正宗广式烧排骨
肋排（冷冻肉店有卖）、叉烧酱、排骨酱、糖、五香粉、胡椒粉、米酒、蜜糖+水、白芝麻
新最佳幸运
广式叉烧焗餐包
五花肉/梅头肉、叉烧酱(腌料)、蚝油(腌料)、料酒/米酒(腌料)、砂糖(腌料)、叉烧酱汁(步骤4)、高筋面粉、奶粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、蛋液(可选)、蜂蜜水
Malteser麦提莎
私房秘制粤式羊腩煲
羊腩、马蹄、炸支竹、厚姜片、蒜头、南乳、腐乳、酱油、蚝油、米酒、花生酱、芝麻酱、冰糖、柱侯酱、八角、香叶、草果
综合评分 8.6
dean_wen
广式豉油皇炒面
虾子面或者瑶柱面、蛋面的干面、韭菜、芽菜、牛肉或者猪肉片、肉片腌料、淀粉、生抽、米酒、姜丝、油、豉油皇配料、油、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉
综合评分 8.5
優美_
广式腊肉
二曲米酒、葱头、老抽、生抽、食盐、五花肉（或者扇肉）、胡椒粉、五香粉、白砂糖
小饭饭的MM
广式猪腰汤
猪腰、姜、枸杞子、红枣、胡椒粉、米酒
雅慧Gigi
广式【清甜不膻】羊肉火锅
羊肉、姜、葱、白萝卜、红枣、枸杞、桂圆肉、黄芪、当归、玉竹、马蹄、甘蔗、九江米酒、羊血、各种喜欢吃的青菜、盐
爱喝汤的小李
广式牛腩煲
牛腩、白萝卜、蒜、葱、香菜、香叶、八角、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、米酒、豆瓣酱、花生酱、冰糖
决不吃姜Agnes
湛江名菜之薄荷鸡（不加一滴水）
鸡、薄荷、米酒、盐
自己biubiu
