腐乳
腐乳做法大全
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老豆腐、腐乳曲、50°以上白酒（消毒➕沾霉豆腐）、红油、菜籽油或香油、👆辣椒面（①红油腐乳）、👆盐巴 （①红油腐乳乳）、👆花椒面 （①红油腐乳）、🤞🏾黄酒 （②红方腐乳）、🤞🏾盐巴（②红方腐乳）、🤞🏾红曲粉（②红方腐乳）、🤞🏾五香粉（②红方腐乳）、🤟开水（③五香腐乳）、🤟盐巴（③五香腐乳）、🤟五香粉（③五香腐乳）
综合评分 9.1
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羊肉 2000、料酒 5~6、姜 适量、蒜头 半个、冰糖 1小块随意啦、广合腐乳 6~8、八角 2~3、香叶 3~4、柱候酱 3~4、老抽 3~4、生抽 3~4、红萝卜 你喜欢、马蹄 你喜欢、腐竹 你喜欢、甘蔗 你喜欢、大蒜 你喜欢
综合评分 8.5
