米面类
干果类
腌咸制品
自制话梅
青梅、盐、白糖、凉开水
综合评分 8.6 （七天内 1 人做过）
煊妈咪瞎捣腾
话梅海盐柠檬水
柠檬、话梅、雪碧
综合评分 7.6
锅锅小妞
青梅、食用盐、白糖、凉白开
综合评分 8.6
金粒籽
话梅排骨
排骨、话梅、姜、冰糖、八角、桂皮、香叶、年糕
综合评分 8.4 （七天内 3 人做过）
古典美人美食
无限续杯‼️话梅柠檬茶
综合评分 8.8
Linda食记
🍋话梅柠檬气泡水！！太太太好喝了😭！！
综合评分 8.1
一颗鸡蛋黄
酸甜话梅小番茄
圣女果、冰糖、话梅、柠檬、薄荷
综合评分 8.3 （七天内 1 人做过）
爱吃鱼的妙
话梅小番茄
圣女果、话梅、冰糖、柠檬、密封罐
综合评分 8.2 （七天内 1 人做过）
会飞
一夜渍
白萝卜、水果萝卜、青瓜（黄瓜）、花椒、冰糖、话梅、蒜头、姜、苹果醋、小米椒、盐
哥四仔
多味笋干花生（咸肉味、甘草话梅味）
咸肉味、花生、春笋、咸肉、桂皮、陈皮、香叶、辣椒、料酒、蚝油、生抽、盐、零卡糖、甘草话梅味、花生、话梅、春笋、甘草、零卡糖
综合评分 9.4
艺术家妈妈
万能话梅酱
话梅、冰糖、水、白醋/柠檬汁
2 做过
我是阿腐呀
自制话梅试验中
青梅、白糖、盐
0 做过
yang5568
排骨、话梅、姜、八角、香叶、冰糖、老抽、生抽、料酒、醋、葱
吃饱再减肥大王
7款夏日饮品
梅渍小番茄：、小番茄、雪碧、冰糖、话梅、柠檬片、话梅青柠雪碧茶：、青柠、柠檬、话梅、雪碧、冰块、葡萄茉莉绿茶：、葡萄、茉莉花、绿茶、菠萝青桔话梅茶：、菠萝、青桔、话梅、雪碧/气泡水/冷白开、车厘子草莓果茶：、草莓、冰糖、红茶、车厘子、蜂蜜柚子柠檬茶：、冻柠茶、香水柠檬、红心柚、冰块、石榴茉莉冷泡茶：、石榴、新鲜茉莉花
心如死灰
话梅鸡翅
鸡翅、话梅、白芝麻、雪碧、八角、香叶、东古红烧酱油、东古零金装料酒
东古美食厨房
话梅柠檬茶
广东香水柠檬、话梅糖浆、红茶、冰块、咸话梅、纯净水
1 做过
白豆蔻lady
广式话梅猪手
猪蹄、话梅、苹果醋、生抽、老抽、蚝油、冰片糖、料酒、生姜、香叶、八角、葱结、植物油
综合评分 8.3
向往蒲公英的自由
话梅（季节限定）
青梅、盐、冰糖或者白糖、水
我有我煮意乐
金榜题名｜话梅猪蹄｜高考寓意菜
猪蹄、淘米水、白醋、姜片、葱、话梅、红糖、番茄酱、陈皮、八角、香叶、嫩姜、蚝油
琥珀maggie
一嘬就脱骨的雪碧话梅小排
话梅8-10、盐、排骨、姜、雪碧、生抽、老抽、料酒
综合评分 8.5 （七天内 2 人做过）
熊熊文文哒
制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后再用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干―――如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。梅子益人，首先在医药方面有广泛的用途。黄姚有这样的习惯：头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上；还把青梅汁煮熟后装入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸点尝尝，就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅，密封一个月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒，可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……”
话梅糖浆
话梅、黄冰糖、水、柠檬
LDY229464585
姜姜姜版 无油版话梅排骨
话梅、冰糖、老抽、生抽、料酒、香叶、排骨、白醋、葱白一段
一丿抹绿
话梅烤花生笋干
咸话梅、花生米、桂皮、八角、香叶、生抽、冰糖、笋、酱油
我爱可口可乐
话梅排骨炖年糕
排骨、话梅、年糕、八角、桂皮、熟芝麻、生抽、老抽、醋、料酒、盐、冰糖、油、姜、蒜头
老竹头
