米面类
干果类
腌咸制品
多味笋干花生(咸肉味、甘草话梅味)
咸肉味、花生、春笋、咸肉、桂皮、陈皮、香叶、辣椒、料酒、蚝油、生抽、盐、零卡糖、甘草话梅味、花生、话梅、春笋、甘草、零卡糖
综合评分 9.4 (18 做过)
艺术家妈妈
话梅可乐猪蹄|家宴硬菜
无糖可口可乐、九制话梅、猪前蹄、姜片、红糖、陈皮、八角、香叶、老抽、蚝油、盐、淘米水、姜片、葱段、白醋
综合评分 9.4 (44 做过)
琥珀maggie
话梅鸡翅
鸡翅、话梅、片糖、盐、姜、蚝油、料酒、酱油、香醋、水
综合评分 9.4 (15 做过)
公仔思乐冰
家常菜|陈皮话梅排骨
肋排、料酒、姜片、姜葱蒜、话梅、陈皮、八角、桂皮、老抽、生抽、JOJO低度果酒、清水、盐
综合评分 9.1 (26 做过)
解腻开胃的话梅小番茄
千禧小番茄、话梅、柠檬、纯净水
综合评分 9.1 (36 做过)
小拉的小可乐儿
话梅可乐炖子排
子排、话梅、姜、可乐、食用油、生抽、老抽、料酒、盐、葱花、熟白芝麻
综合评分 9.1 (8 做过)
企鹅将军有简单办法
话梅烧鸡胸【优质蛋白质】
腌渍料、酱油、料酒、水、姜粉、红糖、鸡胸肉、烧汁料、番茄酱、蜂蜜、话梅、盐、醋、芝麻、水
综合评分 9.0 (42 做过)
一只有猫病的Sunsun
话梅排骨(自制话梅版)
排骨、自制话梅(加两匙话梅水)、老抽、冰糖、姜
综合评分 8.9 (21 做过)
煊妈咪瞎捣腾
陈凯特最爱糖渍话梅小番茄
小番茄、话梅、冰糖
综合评分 8.9 (41 做过)
陈钰潇
话梅菊花茶
话梅、胎菊或杭白菊、冰糖、枸杞、水
综合评分 8.8 (57 做过)
淡然-微笑
无限续杯‼️话梅柠檬茶
综合评分 8.8 (17 做过)
Linda食记
冰糖话梅杏
杏子、冰糖
综合评分 8.8 (34 做过)
CANDEY
话梅芸豆
芸豆 100、话梅 8-12
综合评分 8.7 (34 做过)
浓淡相宜Gar
南京话梅开胃鸭
鸭子、生姜、香葱、小辣椒、料酒、冰糖、生抽、色拉油、温水、咸话梅
综合评分 8.7 (14 做过)
苦咖啡烘焙馆
话梅芸豆(堪比酒店的味道100个赞)
芸豆、干山楂片、九制话梅、冰糖
综合评分 8.7 (81 做过)
べaileenべ
一嘬就脱骨的雪碧话梅小排
话梅8-10、盐、排骨、姜、雪碧、生抽、老抽、料酒
综合评分 8.6 (311 做过)
熊熊文文哒
自制话梅
青梅、盐、白糖、凉开水
综合评分 8.6 (222 做过)
金榜题名|话梅猪蹄|高考寓意菜
猪蹄、淘米水、白醋、姜片、葱、话梅、红糖、番茄酱、陈皮、八角、香叶、嫩姜、蚝油
综合评分 8.6 (36 做过)
话梅排骨
肋排、话梅、冰糖
综合评分 8.6 (125 做过)
yaya小舍
雪碧话梅小排骨(宝宝的最爱)
焯水:、排骨(紫排)、姜、料酒(a,焯水)、炖煮:、话梅(干,酸的)、雪碧、生抽、老抽、料酒(b)
综合评分 8.6 (39 做过)
柒颜cake
制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子,俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后,放在大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后再用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干―――如此多次反复,可谓是“十蒸九晒,数月一梅”,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好,防潮防蛀,可保存数年而不变质。梅子益人,首先在医药方面有广泛的用途。黄姚有这样的习惯:头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸点尝尝,就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅,密封一个月以后,便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒,可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道:“梅,血分之果,健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……”
馋嘴陈皮话梅排骨
排骨、陈皮话梅、生抽、老抽、清水、白醋、生姜、料酒、白糖
0 做过
在翻车及不翻车路上越走越远
话梅笋干花生
白皮花生、话梅、蚝油、生抽、小米辣、白糖
阿恩小食