米面类
干果类
腌咸制品
芽菜炒蛋
芽菜、鸡蛋、香葱、小米辣
综合评分 8.2
牟涂龙阿
芽菜炒肉末(拌面超香)
肉末、老抽、葱、姜、油、糖、生姜粉
综合评分 7.6
爱米乐麻麻爱厨房
豆芽菜炒鸡蛋
豆芽、鸡蛋、小葱、花椒
6 做过 (七天内 1 人做过)
翡翠蝉本尊
米饭杀手 鸡米芽菜
芽菜、鸡胸肉、小米辣、小青椒、姜末、蒜末、水淀粉、黑胡椒碎
综合评分 7.8
hh的小厨房
【芽菜面】
【主料】宜宾碎米芽菜一袋、肉馅半斤、细面条半斤(碱水面为正宗)、【配料】豌豆尖一把、小葱2根、【碗底料】盐小半勺、花椒粉半勺、川味红油一勺、味精半勺、黄豆酱油一勺、小葱碎一捏
综合评分 8.5
璐稔
素炒豆芽菜
豆芽、生抽、鸡蛋、胡萝卜丝、蒜苗
综合评分 8.0 (七天内 2 人做过)
我是厨娘Cynthia
[大师的菜]鸡米芽菜
鸡胸肉、料酒、酱油、淀粉、白胡椒粉、油、青椒、红椒、姜、蒜、小葱、甜面酱、白糖、香油
布瓜的6677
芽菜肉臊包子
猪肉末、温水、大葱、芽菜、生姜10克、面粉、酵母、白糖
颜色晓
绿豆芽、小葱、花生油、生抽、盐
综合评分 7.0
兔小兮
辣炒肉末芽菜豆角
豇豆/豆角、绞肉、线椒、大蒜、料酒、老抽、碎米芽菜、蚝油、糖、生抽、窝窝头、中筋面粉、米玉面、糖、酵母、盐
综合评分 8.9
是_煩
芽菜干煸四季豆
四季豆、干辣椒、鸡精、蒜、芽菜
胖姐厨房日记
豆芽菜肉炒饼
豆芽菜、饼、肉、蚝油、盐、酱油、葱、姜、料酒、淀粉
ming47273211
秒杀餐馆的咸烧白(芽菜扣肉)
带皮五花肉、姜未、花椒粉、五香粉、老抽、生抽、糖、蚝油、料酒、白酒、盐、鸡精或蔬之鲜、芽菜
综合评分 7.7
霜茄子儿
绿豆芽菜素包(调馅儿)
面粉、酵母、绿豆芽菜、棒槌果子(油条)或油面巾、粉条、香菜、酱豆腐(腐乳)、芝麻酱、香油、鸡粉或鸡精、盐
综合评分 8.7
萌萌姥爷
糖醋豆芽菜面筋
绿豆菜、面筋、料酒、醋、糖、盐、葱
综合评分 8.6
彩虹糖72
芽菜蛋炒饭
鸡蛋、芽菜、隔夜饭、玉米油、盐巴
甜花卷儿
芽菜肉馅(包子馅)
#主料、前夹肉、长芽菜(也可以用碎米芽菜)、#配料、姜(磨成姜蓉)、葱、#调料、胡椒粉、白糖、盐(尝尝味道,最后加)、花椒面、味精、香油
1 做过
苹果狗
芽菜肉沫豆角
豆角、五花肉、芽菜、大蒜、小米辣、生抽、耗油、姜
综合评分 8.0
简单原汁原味
一风堂的「招牌辣豆芽菜」!将所有材料拌一拌就能完成
绿豆芽、芝麻油、酱油、黄豆酱、盐、高汤粉or鸡粉、粗磨辣椒粉、蒜、白芝麻
6 做过
蜜斯ann
爽口凉拌豆芽菜——绝妙的早餐小凉菜
绿豆芽或黄豆芽、绿豆粉丝、紫皮洋葱、尖椒、香菜、小香葱、生抽、醋、蚝油、芝麻香油、麻油、辣椒油、盐、小米辣椒、胡萝卜(可有可无)
lf自由呼吸
芽菜在四川是非常有名,它和“涪陵榨菜”、“南充冬菜”、“内江大头菜”并称为四川四大腌菜。所含的营养也较丰富微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。芽菜一般是指用植物种子或其他营养体,在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜。芽菜有30 多个品种品种。营养丰富,叶质柔嫩,风味独特,生食熟食皆宜特点,栽培方法也很方便。营养成分:芽菜所含的营养也较丰富,每100克中含:蛋白质4.9克脂肪1.3克碳水化合物35.7克,热量174千卡,钙660毫克,磷146毫克,铁27.7毫克。芽菜中无机盐,微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。食用方法:芽菜由于质嫩脆,味甜香,除作烧白底子外,多用于调味,如熬汤提味,做面肉馅。烧肉和炒肉丝中放些芽菜,都可增加鲜味。一般人均可食用,因含盐分重,所以高血压、肾病患者慎食。
清脆爽口的豆芽菜
黄豆芽
0 做过
李尚雯Sunny
四川芽菜肉臊
芽菜、臊子、老抽、盐、糖、味精
淡影夕年
春笋拌芽菜 低脂纯素
21天健康挑战