米面类
干果类
腌咸制品
自制蓬松酥脆大油条
普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可
综合评分 8.7 (七天内 3 人做过)
半日_雪
家庭版༄「香酥大油条」༄
中筋面粉、无铝泡打粉、小苏打、鸡蛋、盐、白糖、食用油、凉水
综合评分 8.7 (七天内 1 人做过)
一颗糖572196
油条~无添加
中筋面粉、盐、白糖、玉米油、水+小个子鸡蛋、酵母、(小苏打可自行决定是否添加,加1g)、(想口感更脆点不介意的可放点无铝泡打粉)
综合评分 8.1
湘之厨房
家庭版香酥油条
中筋面粉、鸡蛋、无铝泡打粉、小苏打、食用油、盐、清水
综合评分 7.8
婷婷___美食
空心大油条(酥香可口,好看好吃)
普通面粉(中筋面粉)、鸡蛋、盐、泡打粉、小苏打、食用油(植物油)、温水(夏天用冷水)
综合评分 8.3
haiven-简单美食
一次成功自制油条
面粉、鸡蛋、盐、泡打粉、小苏打、植物油(猪油)、温水(不凉就可以,不要热)或是牛奶
综合评分 8.5
蓝色雨7717
自制无泡打粉油条
面粉(高粉更好)、牛奶、盐、鸡蛋、植物油、干酵母
综合评分 8.4
卢小胖儿
家庭版炸油条
面粉、酵母、盐、油、鸡蛋、牛奶
白雪儿82
胖乎乎的自制油条
中筋面粉、鸡蛋、泡打粉、小苏打、糖、盐、油、水
洋老板
绝对健康小油条
高筋面粉、鸡蛋、酵母、牛奶、和面用花生油、盐
柒彩阳光
上海早餐之油条
高筋面粉(12.5%蛋白质含量)、普通面粉(10.5%蛋白质含量)、盐、小苏打、泡打粉、植物油、鸡蛋+水、抹面油
综合评分 9.0
Jerisy
非常蓬松的大油条(零失败)
面粉(中筋普通面粉)、鸡蛋、无铝泡打粉、小苏打、油条蓬松剂(各大超市有卖)、温水、盐、食用油
娟姐爱做美食
哇噻❗️谁发明的油条虾滑❓绝了‼️
油条、虾滑、沙拉酱、柠檬汁
综合评分 7.6 (七天内 1 人做过)
我是猪妹的妈妈叫SA妹
空心酥脆油条
中筋面粉、泡打粉、小苏打、水、盐、油
综合评分 9.1
hey_its-me
浙江神(省)菜——油条汤
早餐吃剩的油条、虾皮、紫菜、榨菜、猪油、葱花
3 做过
小飞象
自制油条薄薄脆脆和卖的一样好吃
面粉、水、鸡蛋、植物油、盐、糖、酵母粉、无铝泡打粉
综合评分 8.8
爱吃的柠艺妈妈
早餐界顶流【国宴油条】,在家做好吃又安心!
富强粉/中筋面粉、盐、糖、无铝泡打粉、小苏打、鸡蛋、清水、无盐黄油、此配方可做6-8个油条
综合评分 8.9
菜菜美食日记
商用版油条
高筋面粉、盐、植物油或猪油、水、无铝油条膨松剂、鸡蛋、糖
亚贤儿
㊙️自制简单蓬松的香酥油条,外焦里软超好吃
面粉、鸡蛋、盐、牛奶、油、酵母、油
轮子1016
自制蓬松油条
鸡蛋、盐、植物油、面粉、泡打粉、牛奶、糖、酵母
综合评分 8.6
小花猫MM
别名:油炸鬼、油果子
油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一,偶尔享用美味至极,但由于是油炸类食品也不能过于经常的品尝。油条是以面粉为主要原料,加适量的水、食盐、添加剂 油条,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前,大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆,若以蛋白质的品质而言,豆浆中含有丰富的离胺酸(Iysine),但缺乏钾硫胺酸(Methionine),而油条,烧饼正好相反,两者能互补,是绝佳的组合。
凤梨油条虾
凤梨、油条、虾仁、沙拉酱、小番茄、盐、耗油、玉米淀粉
0 做过