米面类
干果类
腌咸制品
鹰嘴豆的三种吃法
鹰嘴豆、盐、橄榄油、水
1 做过
活色生香的猫
鹰嘴豆的N种吃法
鹰嘴豆
综合评分 8.9
爱下厨的思雨
五香鹰嘴豆
鹰嘴豆200、盐、花椒10、八角1、辣椒2个
综合评分 7.7
香香香哦
酥脆烤鹰嘴豆
鹰嘴豆(干)、盐、植物油、香料(比如:蒜粉、咖喱粉、孜然、辣椒粉)
综合评分 8.9 (七天内 2 人做过)
abysmo
保姆级餐厅食谱-鹰嘴豆泥hummus
鹰嘴豆熟豆、糖/代糖、盐、孜然(粒或粉)、生蒜、柠檬汁、芝麻花生混合酱、水、优质橄榄油
综合评分 9.2 (七天内 1 人做过)
小白素食记录
盐水煮鹰嘴豆
鹰嘴豆、西芹、手指胡萝卜、食用油、食盐、五香粉
贪吃的猫咪头
茄汁焗鹰嘴豆
鹰嘴豆(干)、西红柿、番茄酱、糖、盐、黑胡椒碎、生抽、白醋
综合评分 8.4
Yran燕
空气炸锅鹰嘴豆
鹰嘴豆、盐、油
综合评分 8.2
Mrs_Awesome_
鹰嘴豆+水,扔进豆浆机❗️居然是奶酪棒口感‼️
综合评分 7.3
L-dong
【地道口味的】Hummus 鹰嘴豆泥
Chickpeas 鹰嘴豆。我方子里是自己煮的,生豆子150克(2/3杯的量)。也可以买煮好的罐头、Tahini 、Extra virgin olive oil 初榨橄榄油、Cumin powder 孜然粉,别放孜然粒、Lemon juice 柠檬汁、Garlic 蒜、Paprika 甜椒粉、Salt 盐、Water 水
综合评分 8.1
whisperq
鹰嘴豆豆浆
综合评分 8.5
下厨房用户_geqhb
三色鹰嘴豆藜麦饭
胡萝卜、青豆、玉米粒、鹰嘴豆、藜麦、盐、生抽、耗油、黑胡椒粉
综合评分 7.8
噼里啪啦咚咚咚咚锵
无需蒸炒操作简单的鹰嘴豆糕
鹰嘴豆、水
心舞翩跹
Channa Masala印度鹰嘴豆马萨拉
洋葱、西红柿、盐、姜黄粉、姜蒜泥(可以自己用姜和蒜1:1磨成泥)、桂皮、豆蔻(青沙仁)、煮熟的鹰嘴豆(煮到可以徒手捏扁的程度、青椒(小尖椒)、香菜碎、channa masala powder或者(Garam masala powder 2勺+ 孜然粉半勺+辣椒粉适量(怕辣可不加)+姜黄粉半勺)、丁香、月桂叶(香叶)、孜然籽/粉、青柠(汁)
进击的Selene
英式早餐—焗豆(焗鹰嘴豆)
鹰嘴豆、美人椒、蒜瓣、紫洋葱、培根、黑胡椒、红糖、苹果醋、生抽、tabasco辣椒仔、番茄汁
综合评分 9.2
学徒小六儿
咖喱鹰嘴豆Curry Chickpea,汤汁都要舔干净的低卡素食者健康餐
黄油、鹰嘴豆、盐,黑胡椒、椰浆、蒜末、洋葱碎、姜片、咖喱粉、paprika (没有可不用
皮妈北美厨房
菠菜鹰嘴豆温沙拉 【冬天也可以愉快吃的沙拉】
鹰嘴豆、菠菜、芝麻酱、色拉油、盐、生抽、白砂糖、蒜
偏离.于墨尔本.
素炖鹰嘴豆(Vegan Chickpea Stew)
鹰嘴豆、洋葱、番茄、杏鲍菇、胡萝卜、红甜椒、大蒜、欧芹、干罗勒、披萨草、月桂叶、番茄酱、黑胡椒、盐
综合评分 8.3
crazy_go
【茄汁焗鹰嘴豆】一个月瘦5斤,居然还吃得挺好!这方子建议全网普及!
干鹰嘴豆、番茄、番茄酱、蒜末、洋葱、盐、糖、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油
综合评分 7.0
菜菜美食日记
经典鹰嘴豆泥
鹰嘴豆、新鲜柠檬汁、tahini、大蒜、橄榄油、水、盐、茴香粉、烟熏红椒粉
综合评分 9.4
Clau爱吃早餐
别名:回鹘豆,桃豆、鸡豆、诺胡提、羊角状
鹰嘴豆为豆科草本植物,起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物,约一亿五千万亩,其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全世界的80%以上,中国只有零星分布。因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉,易于吸收消化,是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、摧奶剂、可治疗失眠,预防皮肤病和防治胆病。淀粉广泛用于造纸工业和纺织工业。将鹰嘴豆捣碎,加柠檬汁、橄榄油、芝麻酱,即制成鹰嘴豆酱,在中东广泛食用,用作酱汁或沾面包吃。亦可将鹰嘴豆捣碎煮熟,做成小薄饼状煎食,此即以色列人爱吃的快餐食品炸豆泥(falafel)。在南欧,鹰嘴豆是汤、沙拉和炖菜的常用成分。亦可制成鹰嘴豆粉。籽粒作为主食或甜食,也可炒熟食用,也可制作罐头或蜜饯等风味小吃,鲜豆做菜也可生吃。鹰嘴豆加工后的淀粉,广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤,是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品
蛋白鹰嘴豆能量浆
鹰嘴豆、糙米、杏仁、姜黄粉
0 做过
汁汁妈咪
chickpea curry 鹰嘴豆咖喱
鹰嘴豆(熟)、洋葱、大蒜粉、生姜粉、paprika、孜然粉、咖喱粉、番茄丁(罐头)、椰浆、盐、香菜、橄榄油、小米椒(可省略)
长颈驼
Chickpea Shakshuka 鹰嘴豆北非蛋(无蛋)
橄榄油、洋葱、大蒜、彩椒、paprika、孜然粉、番茄膏、番茄丁罐头、鹰嘴豆、盐和黑胡椒、布里奶酪
牛肉鹰嘴豆汤
牛脊肉、牛肥肉、鹰嘴豆、白腰豆、洋葱、土豆、西红柿(大的)、香叶,小茴香,花椒粒,黑胡椒
爱做饭的喵YOYO
牛筋炆土豆鹰嘴豆
土豆、新鲜牛筋、鹰嘴豆、红腰豆、生姜、番茄
子飞鱼331