米面类
干果类
腌咸制品
茄汁焗鹰嘴豆
鹰嘴豆、西红柿、盐、柠檬汁:、糖
综合评分 8.4 (539 做过)
小白素食记录
香酥鹰嘴豆
鹰嘴豆、盐
综合评分 6.9 (512 做过)
【健康三餐】鹰嘴豆鸡胸茄子饭
鹰嘴豆、荞麦粒、鸡胸、海盐、黑胡椒、孜然粉、smoked paprika或辣椒粉、橄榄油、细长条茄子、蒜、柠檬、香菜、营养酵母粉或feta奶酪、酱油、腰果或花生
综合评分 9.2 (492 做过)
Sunny_Kreglo
【地道口味的】Hummus 鹰嘴豆泥
Chickpeas 鹰嘴豆。我方子里是自己煮的,生豆子150克(2/3杯的量)。也可以买煮好的罐头、Tahini 、Extra virgin olive oil 初榨橄榄油、Cumin powder 孜然粉,别放孜然粒、Lemon juice 柠檬汁、Garlic 蒜、Paprika 甜椒粉、Salt 盐、Water 水
综合评分 8.1 (370 做过)
whisperq
五香鹰嘴豆
鹰嘴豆、姜、香叶、花椒、八角、干辣椒、盐
综合评分 8.3 (227 做过)
Nicole的生活书
鹰嘴豆色拉
巴萨米克醋、初榨橄榄油、鹰嘴豆、胡萝卜、芝麻菜、盐
综合评分 8.2 (185 做过)
酥脆烤鹰嘴豆
鹰嘴豆(干)、盐、植物油、香料(比如:蒜粉、咖喱粉、孜然、辣椒粉)
综合评分 8.9 (180 做过)
abysmo
鹰嘴豆泥(Hummus)
干鹰嘴豆、芝麻醬、蒜瓣、橄榄油、凉开水(or 温水)、鲜榨lime juice(or 柠檬汁)、盐
综合评分 7.9 (178 做过)
薄暁荷
菠菜鹰嘴豆温沙拉 【冬天也可以愉快吃的沙拉】
鹰嘴豆、菠菜、芝麻酱、色拉油、盐、生抽、白砂糖、蒜
综合评分 8.4 (169 做过)
偏离.于墨尔本.
【健康三餐】鹰嘴豆青柠黄芥末沙拉
鹰嘴豆、黄瓜、香菜、青柠、蒜末、盐和黑胡椒、橄榄油、孜然粉、黄芥末酱(Dijon)、白洋葱、菠菜叶、小葱
综合评分 8.6 (134 做过)
鹰嘴豆的N种吃法
鹰嘴豆
综合评分 8.9 (125 做过)
爱下厨的思雨
鹰嘴豆豆浆
综合评分 8.5 (119 做过)
下厨房用户_geqhb
番茄孜然鸡炖鹰嘴豆【健康一锅端】
蒜、料酒、盐/海盐、现磨黑胡椒粉、白胡椒粉、橄榄油、酱油、孜然、柠檬汁、洋葱、西红柿、鹰嘴豆、鸡胸肉、香菜、可选配料、坚果碎、面包屑
综合评分 8.9 (118 做过)
一只有猫病的Sunsun
金针菇咖喱鸡炖鹰嘴豆【健康一锅端】
胡萝卜、鹰嘴豆(生)、洋葱、盐、蒜末、姜末、鸡胸肉、金针菇、咖喱粉、鱼露、黑胡椒、椰浆/牛奶/椰奶、酱油、椰子油、辣椒粉/辣椒油
综合评分 8.9 (105 做过)
茄汁鹰嘴豆
鹰嘴豆、番茄、番茄酱、黑胡椒汁、盐
综合评分 8.4 (95 做过)
下山虎虎
素炖鹰嘴豆(Vegan Chickpea Stew)
鹰嘴豆、洋葱、番茄、杏鲍菇、胡萝卜、红甜椒、大蒜、欧芹、干罗勒、披萨草、月桂叶、番茄酱、黑胡椒、盐
综合评分 8.3 (90 做过)
crazy_go
我的轻奢煮艺——烧汁南瓜茄子炖鹰嘴豆【健康一锅端】
九阳轻奢派不粘炒锅、鹰嘴豆(生)、茄子、南瓜(去皮)、蒜、橄榄油、烧汁:、蜂蜜、海鲜酱油、白胡椒粉、姜粉、黄豆酱、水、盐
综合评分 9.0 (90 做过)
保姆级餐厅食谱-鹰嘴豆泥hummus
鹰嘴豆熟豆、糖/代糖、盐、孜然(粒或粉)、生蒜、柠檬汁、芝麻花生混合酱、水、优质橄榄油
综合评分 9.2 (83 做过)
番茄核桃鹰嘴豆浓汤【健康主食】
鹰嘴豆、小番茄、核桃碎、盐、冰糖、酸奶(表面花纹)
综合评分 8.1 (83 做过)
鹰嘴豆燕麦浓汤(Chickpea and Oat Soup)
意大利综合香料、鹰嘴豆、即熟燕麦片、迷迭香(或迷迭香碎)、盐、黑胡椒粉
综合评分 7.3 (80 做过)
小米三味蔬屋
别名:回鹘豆,桃豆、鸡豆、诺胡提、羊角状
鹰嘴豆为豆科草本植物,起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物,约一亿五千万亩,其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全世界的80%以上,中国只有零星分布。因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉,易于吸收消化,是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、摧奶剂、可治疗失眠,预防皮肤病和防治胆病。淀粉广泛用于造纸工业和纺织工业。将鹰嘴豆捣碎,加柠檬汁、橄榄油、芝麻酱,即制成鹰嘴豆酱,在中东广泛食用,用作酱汁或沾面包吃。亦可将鹰嘴豆捣碎煮熟,做成小薄饼状煎食,此即以色列人爱吃的快餐食品炸豆泥(falafel)。在南欧,鹰嘴豆是汤、沙拉和炖菜的常用成分。亦可制成鹰嘴豆粉。籽粒作为主食或甜食,也可炒熟食用,也可制作罐头或蜜饯等风味小吃,鲜豆做菜也可生吃。鹰嘴豆加工后的淀粉,广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤,是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品
鹰嘴豆蛋挞
牛奶
0 做过
成是不赖zZ
鹰嘴豆泥南瓜饼
酵母粉、生抽、味极鲜、杂面面粉、南瓜泥、五香粉
素食者山雨灵儿
空气炸锅·烤鹰嘴豆
鹰嘴豆、黑胡椒粉、盐、油
小西西爱吃糖
熟鹰嘴豆、纯净水
空谷幽兰HL