5个大橙子🍊做了4盘糖渍橙皮条 选了一部分长得比较规整的蘸巧克力，试图努力跟上巧克力调温的教程 以前在北京特别喜欢烟袋斜街一家手工巧克力店的橙皮、柠檬皮巧克力，但是真的贵，每次都是扣扣搜搜几根几根地买😅 现在终于实现橙皮巧克力自由啦
02-10
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本人狂犬
（广东,深圳）
「食·日本北海道」朗姆葡萄乾奶油夹心饼乾，マルセイ バター サンド
方子减半，用了4mm平衡尺，做了25块饼干体，偷吃掉3块，成品11枚。 用来用去，还是总统的黄油香🤤或者说发酵黄油就是香。 去年渍的朗姆葡萄干，今年终于用上了🤤闻一口都要醉了。
02-05
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本人狂犬
（广东,深圳）
私自篡改配方把一部分低筋面粉换成了巨量可可粉，完全没考虑可可粉吸水问题……蛋黄糊稠得像年糕……果不其然疯狂消泡 我一度怀疑出炉要迎接一盘蛋饼，还好最后只是气孔多了点、组织不细腻 下次一定不乱改了🥺
01-31
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本人狂犬
（广东,深圳）
