#面包不说谎# #晚餐•2014年4月14日# #kの烘焙小宇宙# 方子是 “德州农民的博文:黑麦核桃裂纹包 - 把面包翻过来烤
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a71201017rwx.html ” 嗯 花太多了我知道-_-# 蓝后我妈说这张好看！其实我觉得有点多颜色有点太深！！但是她坚持！于是我妥协了！！这个包黑麦足足的！超级香！其实已经吃到中间部分了！所以切片很大很大(☆_☆) 等下还有一张全身照！蓝后这个包口感不酸～我隔了24h才切开！不粘的～第一次用黑麦特别怕粘牙，幸亏没有发生！蓝后冷藏发酵很快手～不用整形是重点！！这次还是没有裂的很粗旷！发酵时候感觉稍稍有点过头了（因为当时烤箱在烤别的！）超级着急！黑麦真的发的好快的！下次要注意时间！蓝后烤箱内膨胀也很迅速！我今天中午给娘亲搭配了融化的奶酪！很好味！
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iPhone 拍摄于
2014-04-14 14:15:40
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