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蛋糕
舒芙蕾乳酪蛋糕
Kaidi做的舒芙蕾乳酪蛋糕
Kaidi
做过
舒芙蕾乳酪蛋糕
上周五是美国独立日,长周末和朋友一起出去自驾游了,大家一起租了个坐落在山里的house,住的很爽\(^o^)/~在大雾山还碰到了四只野生的熊,好幸运~
入手了全副相机,拍照还在慢慢找感觉哈~
今天的舒芙蕾乳酪用了新入的七寸烤模,烤的时候长得超级高,冷却以后至少缩了一半。最后200度10分钟上了一下色。另外准备材料的时候看错行了,牛奶不小心多倒了50g。
#芝士蛋糕篇 by Kaidi#
#午餐•2014年7月8日#
2014-07-08 12:07:07
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舒芙蕾乳酪蛋糕
奶油乳酪
、
无盐黄油(发酵型)
、
蛋黄
、
加入蛋黄中的细砂糖
、
玉米淀粉
、
牛奶
、
蛋白
、
加入蛋白中的细砂糖
综合评分
8.6
跟着小嶋做烘焙
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