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面包
蔓越莓全麦黑糖面包
张金贵做的蔓越莓全麦黑糖面包
张金贵
做过
蔓越莓全麦黑糖面包
#傲娇面包君#
#原来粗粮可以这么好吃#
放的时候就觉得酵母有点多，果然，发过了，发到了4倍，高处了面包桶。想了想，不能浪费蔓越梅，于是揣了点面粉，死马当活马医。结果面团一点筋度都没有，摊成了饼…而且水分好大，机器揉了半小时还是神粘手，下次要少放20g的水。面包烤完有点酸味，口感发粘。-_-#。忽然想到了网上疯传的“别让老婆玩烘焙”，算我一个吧！
#晚餐•2014年9月6日#
2014-09-06 16:34:02
赞
蔓越莓全麦黑糖面包
高活性干酵母
、
全麦面粉
、
黄油（熔化）
、
红糖
、
水
、
高筋面粉
、
蔓越莓干
、
盐
综合评分
8.0
鹿鹿无围
7 赞
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