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芒果班戟
純籽做的芒果班戟
純籽
做过
芒果班戟
方子很好，皮一次性成功，怕腻，皮的糖用了10克，奶油25克，刚好合适，皮是有一点点Q的那种，不是入口即化的那种，奶油有点难打发，我似乎打发过头了点，请教奶油打发技巧
#午餐•2014年10月7日#
iPhone 拍摄
于 2014-10-07 00:31:49
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芒果班戟
面粉
、
淡奶油
、
芒果
、
黄油
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖粉（班戟皮用20克，打发淡奶油用了35克，可以用白砂糖代替哈，糖的量根据自己的口味增减）
综合评分
8.1
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