#点•面俱到# 先来一发预热下吧~在把馅料大搅拌前先拔草这个四季分明的花开富贵饺~菜谱量翻倍消耗澄面,每个面团26g,包出18只水晶饺。心得是最好有圆模塑型,这样花边是平滑干净的,我没有切模,就用的擀面杖擀圆,但是断面就没有po主那么细腻好看了,所以俯拍遮丑~面团不粘手很好操作。另外就是捏花时中间一定捏紧,我的18只饺子里面第一组捏的5个就“绽放”了。。。。绿色的没有奶白菜用的最爱小茴香~ @Sanife 献给点名小茴香的山山吧~好了~我继续炒菜去了,下午包饺子,晚上就回帝都了,抓紧陪爸妈~亲爱的们冬至快乐!
#午餐•2014年12月22日# #吃货的小浪漫#